Pépé Ronchon - Pizzeria Napolitaine Paris 9

À propos

Pépé Ronchon est une trattoria napolitaine authentique située rue Saint-Lazare dans le 9e arrondissement. Spécialisée dans les pizzas napolitaines traditionnelles, le restaurant propose des mets élaborés à partir de produits frais et haut de gamme importés directement d'Italie : mozzarella di bufala campana DOP, jambon de Parme affiné 24 mois, tomates San Marzano. Les pizzas sont cuites dans un four traditionnel Manna Forni à très haute température, offrant cette pâte fine et moelleuse caractéristique. Au-delà des pizzas, on découvre antipasti, pâtes fraîches et desserts maison comme le tiramisu. L'ambiance chaleureuse et conviviale, avec murs en pierre apparente et décor rétro, crée une véritable immersion napolitaine. Le service attentionné et l'engagement envers l'authenticité en font une référence incontournable pour la cuisine italienne à Paris.