OKOMUSU
Restaurant japonais — Les Archives (Paris)
À propos
Okomusu est un restaurant japonais réputé dans le quartier du Marais à Paris, spécialisé dans l'okonomiyaki authentique de style Osaka, préparé en direct au comptoir avec une artisanat culinaire exceptionnel. Le restaurant propose des crêpes salées traditionnelles épaisses avec des légumes, des fruits de mer et du porc, ainsi que des options végétariennes innovantes qui transportent les convives directement dans les rues d'Osaka à travers son expérience de restauration immersive.
Mentions
Okomusu : Paris 75003 - Cuisine Asiatique, Japonaise - Le Figaro
Okomusu est un nouveau restaurant japonais qui ne propose que des spécialités d'Osaka, et en particularité : l'okonomiyaki. Cette crêpe épaisse est garnie de viande et de légumes, et est préparée devant vos yeux avant d'être dégustée bien chaude.
lefigaro.fr
Restaurant Okomusu : Shochu November by Kura Master
Restaurant Okomusu Avec le soutien de Sponsors diamant Kura Master Paris Pour visiter ce site, vous devez avoir l’âge légal autorisé pour acheter ou consommer de l’alcool. S’il n’existe pas de législation à cet égard dans votre pays, vous devez être âgé de 18 ans ou moins.Avez-vous l'âge légal requis ?
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Okomusu - Resto à Paris, la critique Télérama
Une adresse specialisée dans les galettes « okonomiyaki » comme à Osaka. S’abonner pour voir la note Le traditionnel « okonomiyaki » comporte légumes, seiche, crevette et poitrine de porc. Vous le trouverez aussi ici en version 100 % végétale.Photo Alice Beuvelet ParEstérelle Payany Réservé aux abonnés Publié le 07 décembre 2023 à 17h54 Recette secrète pour dérider un ado ronchon (pléonasme) : le traîner dans un resto nippon où, au lieu d’avoir le regard braqué sur un écran, il dévorera des yeux tout ce qui se passe derrière le comptoir ! Ici, les cuisiniers s’affairent à préparer de délicieux okonomiyaki, galettes épaisses à base de chou vert recouvertes de sauce brune, de mayonnaise et de flocons de bonite qui ondulent sous la chaleur. Sous ses mirettes écarquillées, les culs-de-poule dansent, les spatules s’agitent, et l’appétit revient avec le fumet de la poitrine de porc grillé. Copieux et bien garni, le traditionnel okonomiyaki, comme à Osaka, comporte légumes, seiche, crevette et poitrine Cette critique est réservée aux abonnés sans engagement, résiliable à tout moment Offre exclusive :0,99€/mois pendant 3 mois
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