Croisé à partir de 5 sources de confiance, dont Time Out
Nonette Bánh Mì & Donuts
Banh mi · Quartier de la Folie-Méricourt, Paris
8 mentions4.7 (1 349 sur Google)
À propos
Nonette est un comptoir de street food vietnamien spécialisé dans les bánh mì et les donuts, situé rue Jean-Pierre Timbaud dans le 11e arrondissement. Dirigé par la cheffe Khánh-Ly Huynh, gagnante de MasterChef France 2015, ce lieu propose des bánh mì authentiques réalisés minute avec des charcuteries entièrement faites maison : pâté de foie, poitrine de porc rôtie, pâté de porc au nuoc-mâm, jambon vapeur. Chaque sandwich est assemblé dans une baguette tiède tartinée de beurre AOP et assaisonné selon la tradition. Les options végétariennes et véganes sont soignées. Les donuts fourrés de kaya, caramel au sucre de palme ou crème au fruit de la passion complètent l'offre. L'atmosphère est décontractée, sans table ni service assis.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 8 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Chez Nonette, c’est banh mi, donuts et bubble tea. Un banh mi réalisé dans les règles de l’art en upgradant les ingrédients et la Maggi prend.”
parisianavores.paris “C’est le spot de banh mi le plus couru du moment, rue Jean-Pierre Timbaud dans le 11e arrondissement de la capitale.”
konbini.com “It hasn't been at all easy, though, to bring Korean ingredients into a pastry like the fig tart, which in Paris is generally considered French, period, with traditionally little space for chefs diverging from expected flavors.”
cntraveler.com
Pratique
- Téléphone
- +33 1 47 00 66 84
- Site web
- www.nonettebanhmi.com
Horaires
- Lundi
- 11:30 – 22:30
- Mardi
- 11:30 – 22:30
- Mercredi
- 11:30 – 22:30
- Jeudi
- 11:30 – 22:30
- Vendredi
- 11:30 – 22:30
- Samedi
- 11:30 – 22:30
- Dimanche
- 11:30 – 22:30
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