Croisé à partir de 5 sources de confiance, dont Time Out
Nonette Bánh Mì & Donuts
Banh mi · Quartier de la Folie-Méricourt, Paris
8 mentions4.7 (1 256 sur Google)
À propos
Nonette est un comptoir de street food vietnamien spécialisé dans le bánh mì artisanal et les beignets fourrés. Dirigé par la cheffe Khánh-Ly Huynh (gagnante de Masterchef 2015), ce lieu propose des sandwichs vietnamiens revisités avec des ingrédients haut de gamme : charcuteries maison (pâté de foie, poitrine de porc rôtie, chà lua), beurre AOP et touches de Maggi traditionnelle. Les baguettes sont assemblées à la minute dans une ambiance décontractée sans table ni couverts. Les beignets garnis (kaya coco-pandan, caramel, vanille-ail noir) complètent l'offre. Situé rue Jean-Pierre Timbaud dans le 11e, Nonette incarne la nouvelle vague du street food parisien de qualité, où authenticité et excellence culinaire se rencontrent.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 8 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Chez Nonette, c’est banh mi, donuts et bubble tea. Un banh mi réalisé dans les règles de l’art en upgradant les ingrédients et la Maggi prend.”
parisianavores.paris “Emily is an American journalist based in Paris. Her work has appeared in the BBC, Atlas Obscura, Paris by Mouth, and more. She’s also an international cheese judge.”
theinfatuation.com “Au menuméroté ce midi-là, on se décanta pour le n°21, le Đặc biệt (« spécial » en vietnamien), bien en chair avec ses cinq viandes bichonnées maison : poitrine de porc façon porchetta, pâté de porc au nuoc mam cuit vapeur en feuille de bananier, pâté de foie de volaille à l’échalote, échine de porc…”
timeout.fr
Pratique
- Téléphone
- +33 1 47 00 66 84
- Site web
- www.nonettebanhmi.com
Horaires
- Lundi
- 11:30 – 22:30
- Mardi
- 11:30 – 22:30
- Mercredi
- 11:30 – 22:30
- Jeudi
- 11:30 – 22:30
- Vendredi
- 11:30 – 22:30
- Samedi
- 11:30 – 22:30
- Dimanche
- 11:30 – 22:30
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