NEMESIS - Artisan Kebabier
Restaurant libanais — Quartier De Clignancourt (Paris)
À propos
Nemesis est un artisan kebabier libanais situé dans le 18e arrondissement de Paris, fondé par Karl Nehmé. Installé rue Caulaincourt, ce restaurant propose des kebabs et sandwichs 100% faits maison, avec une approche artisanale et authentique. Les spécialités incluent des shawarmas de poulet, kebabs de veau et dinde, ainsi que des falafels maison riches en herbes fraîches. Chaque sandwich est préparé avec soin, accompagné de sauces maison variées (blanche, verte, mayonnaise épicée) et de frites croustillantes. L'établissement se distingue par sa qualité, ses ingrédients frais et son ambiance méditerranéenne décontractée. Un concept qui réinvente le kebab traditionnel en le transformant en une expérience culinaire raffinée et savoureuse.
Mentions
Nemesis, l'artisan kebabier aux inspirations libanaises
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Lieux 3. Nemesis, l'artisan kebabier aux inspirations libanaises NEMESIS, L'ARTISAN KEBABIER AUX INSPIRATIONS LIBANAISES Catégorie : Restaurants > Libanaise INFORMATIONS PRATIQUES Lieu 122 rue caulaincourt 75018 Paris 18 Calcul d'itinéraire Infos d’accessibilité Afficher la carte ÉVÉNEMENTS EN COURS OU À VENIR NEMESIS, L'ARTISAN KEBABIER AUX INSPIRATIONS LIBANAISES Situé derrière la butte Montmartre, dans la jolie rue Caulaincourt, Nemesis est un artisan kebabier proposant des sandwichs et accompagnements 100 % faits maison. Un endroit branché, proposant des saveurs libanaises, à découvrir dans le 18e arrondissement de Paris. AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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Où manger un bon kebab à Paris ? Nos bonnes adresses où savourer des vrais dürüm et döner kebab
Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Mis à jour le 6 novembre 2025 à 19h36 · Publié le 16 février 2021 à 17h08 Par ici les bonnes adresses à Paris pour dévorer des vrais dürüm et döner kebab ! Pilier de la street-food à Paris, le kebab sait contenter toutes les envies et tous les appétits, de jour comme de nuit. Qualifiant différents plats à base de viande grillée dans de nombreux pays moyen-orientaux, le kebab tel qu'on le connait désigne spécifiquement un sandwich fourré de viande grillée à la broche, popularisé à Berlin dans les années 70 par les Turcs exilés en Allemagne. Désormais, le kebab a franchi les frontières de l'Europe mais revêt toujours la forme d'un pain rond, oblongue ou d'une galette, composé de viande finement découpée puis grillée à la broche et de crudités (le fameux salade-tomate-oignon), accompagné de frites et de sauces. Sauce blanche, harissa, algérienne, samouraï, à vous de choisir ! Selon son pays d'origine, le nom du kebab varie ; il s'appelle ainsi pita, kebap ou encore gyros en Grèce, kebap, döner ou döner kebap en Turquie, dürüm lorsqu'il est préparé dans une galette de pain sans levain, et bien sûr sandwich grec ou grec tout court en France et particulièrement en région parisienne, un surnom qu'il tient des années 80, époque à laquelle les vendeurs grecs de gyros furent les premiers à commercialiser ce type de sandwich. Au final, quelque soit son nom, le plaisir reste le même. Alors pour découvrir les bonnes adresses où manger un bon kebab à Paris, c'est par ici ! * À lire aussi * Où manger une bonne poutine à Paris ? Nos bonnes adresses * Où manger une bonne galette bretonne à Paris ? Nos bonnes adresses * Où manger un bon banh mi à Paris ? Nos bonnes adresses OÙ MANGER UN BON KEBAB À PARIS ? NOS BONNES ADRESSES OÙ SAVOURER DES VRAIS DÜRÜM ET DÖNER KEBAB : Streaters, élu meilleur kebab de France 2025 Sponsorisé - Après avoir été élu meilleur Kebab d'Ile de France en 2023, Streaters accède à la consécration totale en remportant le prix du meilleur Kebab de France 2024 et meilleur Kebab de France 2025 ! [Lire la suite] Nemesis, l'artisan kebabier aux inspirations libanaises Situé derrière la butte Montmartre, dans la jolie rue Caulaincourt, Nemesis est un artisan kebabier proposant des sandwichs et accompagnements 100 % faits maison. Un endroit branché, proposant des saveurs libanaises, à découvrir dans le 18e arrondissement de Paris. [Lire la suite] Basis, kebabs traditionnels de qualité, plaisir assuré Après avoir conquis Belleville, Basis ouvre une nouvelle adresse à Paris et s'attaque à un autre quartier passé maître dans l'art du kebab : Strasbourg Saint-Denis. Avec toujours cette même passion de la bonne broche ! [Lire la suite] L'Atelier Dürüm, la cantine turque aux délicieux dürüms dans le 18e Rue de Clignancourt, dans le 18e arrondissement, l'Atelier Dürüm est une histoire de famille avant d'être une adresse incontournable du quartier. Au menu ? Une cuisine généreuse, faite maison et surtout, inspirée de la cuisine traditionnelle du Sud-Est de la Turquie. [Lire la suite] Les Frères des Batignolles et leurs kebabs à l'ancienne à Barbès Les Frères des Batignolles débarquent à Barbès avec leurs kebabs à l'ancienne, leur broche marinée et leur bonne humeur. [Lire la suite] Lüks, des kebabs gourmets aux recettes insolites et créatives Chez Lüks, les kebabs se veulent gourmets, généreux et surtout originaux. Bingo ! [Lire la suite] Impact Berliner Kebap, véritable kebab berlinois à Paris Envie d'un vrai kebab berlinois, avec légumes grillés et feta sur le dessus ? Direction Impact Berliner Kebap, dans le 11e arrondissement ! [Lire la suite] B. Bell, les belles broches à la française à République Direction le quartier de République pour découvrir B. Bell, la petite échoppe qui met à l'honneur les broches à la française à grand renfort de produits ultra-frais, sourcés de manière impeccable, et des recettes originales à souhait ! [Lire la suite] Retrouvez la localisation de toutes ces adresses en cliquant sur la carte en bas de l'article > Où manger un bon kebab berlinois à Paris ? Nos bonnes adresses > Et si, pour changer du kebab classique salade-tomate-oignon, on optait ce midi pour un véritable kebab berlinois avec son lot de légumes frais et ses sauces allemandes ? [Lire la suite]
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Nemesis, le kebab irréprochable du 18e
S'abonner pour voir la note Par Estérelle Payany Réservé aux abonnés Publié le 29 novembre 2024 à 11h43 Mis à jour le 02 décembre 2024 à 17h35 Dans ce kebab carrelé de blanc du 18e (qui a un petit frère dans le 17e), le saj, dôme pour cuire les pains plats, voisine avec deux broches qui embaument. L’une de veau et de dinde marinée, l’autre de poulet shawarma, qui vont ensuite se transformer en délicieux sandwichs. Le style libanais de l’adresse se confirme avec les falafels : riches en herbes fraîches au point de dévoiler leur couleur vert gazon au premier coup de dent, ils mettent la barre haut. Roulés bien serrés, les kebabs aux assaisonnements justes – bien aillé pour le shawarma – et à la fraîcheur indéniable séduisent en une bouchée. Frites avec peau bien dorées et croquantes, sauces goûteuses : un Cette critique est réservée aux abonnés S'abonner, 9,99€ 1,99€/mois pendant 1 an sans engagement, résiliable à tout moment Ou Offre exclusive : 0,99€/mois pendant 3 mois Voir toutes nos offres PLUS D'INFOS * Nom Nemesis * Style Oriental * Prix - de 30 € * Lieu 122, rue Caulaincourt, 75018 Paris * Restos & Loisirs * Restos Le magazine en format numérique Lire le magazine Les plus lus Pour soutenir le travail de toute une rédaction, abonnez-vous Pourquoi voyez-vous ce message ? Vous avez choisi de ne pas accepter le dépôt de "cookies" sur votre navigateur, qui permettent notamment d'afficher de la publicité personnalisée. Nous respectons votre choix, et nous y veillerons. Chaque jour, la rédaction et l'ensemble des métiers de Télérama se mobilisent pour vous proposer sur notre site une offre critique complète, un suivi de l'actualité culturelle, des enquêtes, des entretiens, des reportages, des vidéos, des services, des évènements... Qualité, fiabilité et indépendance en sont les maîtres mots. Pour ce faire, le soutien et la fidélité de nos abonnés est essentiel. Nous vous invitons à rejoindre à votre tour cette communauté en vous abonnant à Télérama. Merci, et à bientôt. S’abonner
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