Croisé à partir de 3 sources de confiance, dont Time Out
naam
Restaurant thaïlandais · Quartier du Combat, Paris
5 mentions4.7 (210 sur Google)
À propos
Naam est un restaurant thaïlandais authentique situé à Belleville, fondé par Anne Coppin, une passionnée de la cuisine thaï depuis l'enfance. Installé dans un petit espace en souplex joliment décoré d'objets chinés en Thaïlande, le restaurant propose une cuisine sincère et savoureuse, oscillant entre street-food et plats plus travaillés. Anne cuisine en direct, visible depuis la rue, préparant des classiques régionaux comme le som tam, les currys (massaman, rouge, jaune, panang) et des spécialités moins connues en France. L'établissement se distingue par sa belle sélection de vins naturels et biologiques, et son approche conviviale du repas. Les plats changent au gré des voyages de la cheffe en Thaïlande, toujours animés du même feu sacré.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 5 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Au menu, des classiques de diverses régions du Siam régalent au premier regard. Ce soir-là, en entrée, on s’envoie un jovial som tam, salade de papaye verte aux cacahuètes grillées et piment originaire de l’Isan, région frontalière du Cambodge (10 €).”
timeout.fr “Du 13 au 15 avril 2025 se déroule la Fête de l’Eau, dite “Songkran”, en Thaïlande. Il s’agit de la célébration de leur Nouvel An bouddhiste. L’occasion idéale pour vous faire (re)découvrir le restaurant Naam (qui veut dire “eau” en thaïlandais) à Paris.”
histoiresculinaires.fr “C’est rue de Belleville que nous les retrouvons un samedi de décembre. Anne officie en cuisine, quand Franck se contorsionne entre les tables de ce resto de poche. La gastronomie thaï, ce fut un coup de foudre pour Anne, au début des années 90.”
monpetit20e.com
Pratique
- Téléphone
- +33 6 62 37 04 31
- Site web
- www.naam.love
Horaires
- Lundi
- 19:00 – 23:00
- Mardi
- 19:00 – 23:00
- Mercredi
- 19:00 – 23:00
- Jeudi
- 19:00 – 23:00
- Vendredi
- 19:00 – 23:00
- Samedi
- 12:30 – 15:30, 19:00 – 23:00
- Dimanche
- 12:30 – 15:30, 19:00 – 23:00
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