Croisé à partir de 1 sources de confiance, dont Time Out
Monsieur Caramel
Salon de thé · Quartier de Clignancourt, Paris
5 mentions4.9 (234 sur Google)
À propos
Monsieur Caramel est un salon de thé intimiste niché rue Duhesme dans le 18e arrondissement, créé par Yohan Kim, pâtissier franco-coréen passionné. Ce lieu hors du temps cultive l'art de rassembler les gens autour de la gourmandise et de la conversation. L'atmosphère chaleureuse, décorée d'objets chinés et de mobilier vintage, invite à s'attarder des heures. Les pâtisseries, courtes et changeantes, brillent par leur simplicité raffinée : caramels maison aux saveurs délicates, tartelette au citron foudroyante, Paris-Brest délicat. Les infusions coréennes et thés jasmin complètent cette expérience sensorielle complète. Yohan conçoit son établissement comme un fabricant de souvenirs, où chaque détail—de la céramique à la musique—contribue à créer des instants complets et mémorables.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 5 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Yohan Kim est coréen. Né en 1983, il arrive en France il y a onze ans. Après en avoir bavé pendant plusieurs années dans de prestigieuses brigades, il décide de poser sa grande silhouette élancée dans une jolie rue passante du 18e arrondissement de Paris.”
timeout.fr “Vous n’avez rien contre votre tante qui parle un peu fort et vous demande sans cesse de lui resservir du Jurançon. Vous n’avez rien contre votre grand-père qui ne sait pas si vous avez 5, 15, 25 ou 35 ans et vous file des petites taloches sur la joue toutes les 5 minutes.”
gustave-et-rosalie.com “En goûtant ses confiseries, les passants sont ébahis : des nuages de sucre légèrement torréfiés, moelleux, tantôt acidulés, épicés, croquants, qui jamais ne collent aux dents. Un succès immédiat qui donne envie à Johan d’ouvrir sa propre boutique.”
fulgurances.com
Pratique
- Téléphone
- +33 6 31 76 82 55
- Site web
- www.monsieurcaramel.com
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- .
- Mercredi
- .
- Jeudi
- .
- Vendredi
- 15:00 – 20:00
- Samedi
- 15:00 – 20:00
- Dimanche
- 15:00 – 20:00
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