MELT Batignolles
Restaurant — Les Batignolles (Paris)
À propos
Reconnu par Timeout avec une note de 4 étoiles, Melt Batignolles est un restaurant de barbecue de style texan de premier plan dans le 17e arrondissement de Paris. Le restaurant propose des viandes fumées exceptionnelles, notamment du brisket tendre, des côtes levées et des ailes de poulet, préparées par des pitmaster experts dans un four texan traditionnel à bois. Avec une atmosphère décontractée de style campagne et une cuisine ouverte, Melt offre une expérience authentique de barbecue qui se démarque dans la scène gastronomique parisienne.
Mentions
Melt Batignolles : Paris 75017 - Cuisine Nord Américaine - Le Figaro
Melt Batignolles La critique de la rédaction Vos avis MELT BATIGNOLLES A la carte chez Melt : de la viande fumée cuite au feu de bois. › 83, rue Legendre › 09 87 09 99 25 Les cuisines du monde entier se retrouvent dans ces petites cantines branchées où l'on peut déguster à ras de pavé des plats chinois, canadiens, israéliens, texans et même hexagonaux, de qualité et plutôt bon marché. Notre carnet d'adresses avec en prime, les bons endroits pour ... C'EST NOUVEAU - Country aux Batignolles avec ce cosy saloon, deuxième du nom et qui, au-delà du coup d'œil et du cliché, se révèle parmi les rares à savoir vraiment manœuvrer le barbecue texan, les viandes fumées, le condiment abrasif et le soda cerise. 83, rue Legendre75017 Paris 09 87 09 99 25 Métro 13 La Fourche, Métro 13 Brochant Les lundi, mardi, mercredi, jeudi et dimanche de 12h à 15h et de 19h30 à 23h.Les vendredi et samedi de 12h à 15h et de 19h30 à 23h30. Carte bleue, Visa, Eurocard - Mastercard
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MELT Batignolles | Restaurants à Batignolles, Paris
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Melt duplique son barbecue texan aux Batignolles
Melt duplique son barbecue texan aux Batignolles C'EST NOUVEAU - Country aux Batignolles avec ce cosy saloon, deuxième du nom et qui, au-delà du coup d'œil et du cliché, se révèle parmi les rares à savoir vraiment manœuvrer le barbecue texan, les viandes fumées, le condiment abrasif et le soda cerise. Prix:entre 18 et 30 €. Brisket (poitrine de bœuf sel et poivre): tendu et fondant à la fois. Spare ribs (travers de cochon, sauce barbecue): tendres, charnus, nickels. Haricots mijotés et fumés au jus: bizarrement fades. Beignet sauce chocolat: bravounet. Avec qui?Friends. Bonne table:la 25. Service:véloce. Melt Batignolles.83, rue Legendre (XVIIe). Tél.: 09 87 09 99 25. Tlj. Métro: La Fourche. Copier le lienLien copié Abonnez-vous au Figaro Style sur Instagram : l’art de vivre selonLe Figaro
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