Mandarin Dunois

À propos

La Mandarin Dunois, situé dans le 13e arrondissement de Paris, est un restaurant chinois spécialisé dans la cuisine du Fujian, l'une des huit grandes traditions culinaires chinoises. Fondé par un chef originaire de la région, l'établissement se distingue par ses spécialités de fruits de mer, ses soupes raffinées et ses plats cuisinés au vin de riz fermenté à la levure rouge. Le menu propose des classiques comme le canard de Pékin, les crevettes sur plaque chaude, et des spécialités de fruits de mer du Fujian, offrant une exploration authentique des saveurs de cette province chinoise.