Makan Makan
Restaurant indonésien — Faubourg Montmartre (Paris)
À propos
Makan Makan, un restaurant indonésien rare à Paris, offre une exploration culinaire authentique dans un cadre intimiste. Situé rue Richer, cet établissement se distingue par sa devanture vert émeraude et ses tables en bois foncé. La carte met en valeur la diversité de la cuisine indonésienne, avec des plats comme le gado-gado, une salade végétarienne nationale composée de légumes croquants, d'œuf dur et d'une sauce aux cacahuètes relevée de piment. Les préparations sont réalisées dans deux woks derrière le comptoir, garantissant des plats frais et savoureux. Un lieu inédit qui permet de découvrir les saveurs originales et légères de l'Indonésie au cœur de Paris.
Mentions
Bistrot chaleureux, moussaka végétarienne et épicerie allemande, nos bonnes adresses de la semaine à Paris
BIEN MANGER À PARIS #92 — Restaurants, épiceries, cavistes, pâtisseries, bars à cocktails… Notre critique culinaire et notre critique bar distribuent les “T”. Cette semaine au banc d’essai : Makan Makan, Dune, Becquetance et Kiez Kiosk. Par Laurent Jézéquel, Estérelle Payany Publié le 07 novembre 2022 à 12h08 * MAKAN MAKAN « Manger manger » : voilà ce que signifie en indonésien le nom de cette échoppe à la devanture vert émeraude et aux tables de bois foncé. Peu représentée à Paris (moins de dix établissements), la cuisine indonésienne montre ici sa variété et son orig... * DUNE Youssef Gastli nous avait séduits avec son restaurant Plume dans le 7e arrondissement. Il remet le couvert dans le Sentier, avec un établissement chaleureux (lustres en jonc, murs rosés, atmosphère orientalisante), pour proposer un répertoire inspiré... * BECQUETANCE Seule à ma table dans ce bistrot design chaleureux tout en bois blond, je ne m’ennuie pas : une musicienne à ma droite expose un projet autour d’Ulysse, tandis qu’à gauche des chercheurs en sciences sociales débattent de l’engagement, de la popularit... * KIEZ KIOSK Niklas, un des patrons du lieu, me raconte que son premier maillot de foot était celui du fameux club antiraciste et antifasciste de Hambourg, le FC Sankt Pauli, avec le logo du sponsor Böklunder, fabricant de saucisses. Aujourd’hui, dans son épiceri... * TEMPURAS JAPONAIS, PIZZA ROMAINE ET APERITIVO VÉNITIEN... NOS BONNES ADRESSES DE LA SEMAINE À PARIS :t3: Tenzen... * Théâtre * Restos * Ma vie à table * Gastronomie * Où bien manger à Paris ? Le magazine en format numérique Lire le magazine Les plus lus Pour soutenir le travail de toute une rédaction, abonnez-vous Pourquoi voyez-vous ce message ? Vous avez choisi de ne pas accepter le dépôt de "cookies" sur votre navigateur, qui permettent notamment d'afficher de la publicité personnalisée. Nous respectons votre choix, et nous y veillerons. Chaque jour, la rédaction et l'ensemble des métiers de Télérama se mobilisent pour vous proposer sur notre site une offre critique complète, un suivi de l'actualité culturelle, des enquêtes, des entretiens, des reportages, des vidéos, des services, des évènements... Qualité, fiabilité et indépendance en sont les maîtres mots. Pour ce faire, le soutien et la fidélité de nos abonnés est essentiel. Nous vous invitons à rejoindre à votre tour cette communauté en vous abonnant à Télérama. Merci, et à bientôt. S’abonner
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Makan Makan
Une adresse à Paris pour savourer l’originalité de la cuisine indonésienne. S'abonner pour voir la note Par Estérelle Payany Réservé aux abonnés Publié le 03 novembre 2022 à 15h54 «Manger manger » : voilà ce que signifie en indonésien le nom de cette échoppe à la devanture vert émeraude et aux tables de bois foncé. Peu représentée à Paris (moins de dix établissements), la cuisine indonésienne montre ici sa variété et son originalité. À goûter, le gado-gado, plat national végétarien, sorte de salade de légumes croquants (chou blanc, haricots verts, pousses de haricots mungos, pommes de terre) et d’œuf dur assaisonnée par une sauce aux cacahuètes et au sucre de palme, relevée d’un peu de piment. C’est léger, savoureux… et inédit ! Pour manger chaud, on peut compter sur les deux woks derrière le comptoir où l’on prépare de petits Cette critique est réservée aux abonnés S'abonner, 9,99€ 1,99€/mois pendant 1 an sans engagement, résiliable à tout moment Ou Offre exclusive : 0,99€/mois pendant 3 mois Voir toutes nos offres PLUS D'INFOS * Nom Makan Makan * Style Asiatique, Végétarien * Prix - de 30 € * Lieu 24, rue Richer, 75009 Paris * Théâtre * Restos Le magazine en format numérique Lire le magazine Les plus lus Pour soutenir le travail de toute une rédaction, abonnez-vous Pourquoi voyez-vous ce message ? Vous avez choisi de ne pas accepter le dépôt de "cookies" sur votre navigateur, qui permettent notamment d'afficher de la publicité personnalisée. Nous respectons votre choix, et nous y veillerons. Chaque jour, la rédaction et l'ensemble des métiers de Télérama se mobilisent pour vous proposer sur notre site une offre critique complète, un suivi de l'actualité culturelle, des enquêtes, des entretiens, des reportages, des vidéos, des services, des évènements... Qualité, fiabilité et indépendance en sont les maîtres mots. Pour ce faire, le soutien et la fidélité de nos abonnés est essentiel. Nous vous invitons à rejoindre à votre tour cette communauté en vous abonnant à Télérama. Merci, et à bientôt. S’abonner
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