Maison Pariès

À propos

Maison Pariès est une pâtisserie basque mythique fondée à Bayonne en 1895, qui vient d'ouvrir sa première boutique parisienne. Sous la direction du chef pâtissier Alexandre Seynaeve, la maison perpétue son héritage familial en recherchant constamment les meilleurs produits auprès de fournisseurs reconnus. La spécialité incontournable est le gâteau basque traditionnel à la crème d'amandes, décliné en plusieurs versions : nature, avec confiture de cerise noire maison, ou au chocolat. Les prix restent remarquablement accessibles pour la qualité proposée. La maison propose également ses célèbres mouchous, des petites pâtisseries signature. Chaque création reflète l'esprit d'accueil et le savoir-faire artisanal qui caractérisent cette institution depuis plus d'un siècle.