Le Récepteur
Restaurant — Quartier D Auteuil (Paris)
À propos
Niché à deux pas de la Maison de la Radio, Le Récepteur est un restaurant bistronomique moderne dirigé par le chef grec Yanis Zikakis. Proposant une cuisine créative qui mixe les classiques français et les saveurs méditerranéennes, l'établissement séduit par ses plats audacieux comme le tartare de bar à la noix de coco ou le poulpe aux lentilles corail. Sa grande terrasse accueillante de 30 couverts et son ouverture quotidienne de 7h30 à minuit en font un lieu polyvalent idéal pour un déjeuner ou un dîner décontracté. La carte change avec les saisons, privilégiant des produits frais et des préparations originales.
Mentions
Ouverture du Récepteur
Sébastien Loyer vient d'ouvrir le Recepteur, un restaurant bistronomique dans le 16e arrondissement de Paris à proximité de la Maison de la Radio avec son équipe des Trois garçons et de la Garçonnière. Le chef grec Yanis Zikakis mixe les classiques de la cuisine française avec des saveurs typiquement méditerranéenne de son enfance comme une Poulpe au lentille corail et chorizo, un Filet de bar et bouillon thaï et un Pot de chocolat, olives noires et fleur de sel. Le Recepteur dispose de 47 places et une terrasse pouvant accueillir une trentaine de couverts. Il est ouvert tous les jours de 7h30 à minuit. Le service du midi est de 12h à 15h et celui du soir de 19h à 22h30. Le restaurant est fermé le 24 décembre au soir et le 25, et le 31 décembre et le 1er janvier.
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LE RECEPTEUR
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Les meilleurs bistrots de Paris par les Trophées Pudlo des Bistrots
Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Mis à jour le 10 mai 2022 à 16h48 · Publié le 10 mai 2022 à 14h24 Ce jeudi 9 mai, s'est tenu la remise des Trophées Pudlo des Bistrots, un nouveau rendez-vous initié par Gilles Pudlowski et ses associés qui vise à mettre en valeur le savoir faire et l'excellence de nos bistrots. Les Trophées Pudlo des Bistrots ont pour ambition de célébrer l’excellence du bistrot entre tradition et modernité afin de mettre chaque année un coup de projecteur sur ces lieux d’atmosphère, de convivialité et de talents au patrimoine culinaire remarquable. Pour commencer, c'est Paris qui est mis à l'honneur avec la naissance cette année d’un Petit Pudlo des Bistrots, guide physique et numérique, nouveau format gratuit et offert à tous. Cette première édition voit décerner 6 Trophées à 6 Lauréats en association avec les différents partenaires de l’événement. Sans plus attendre, voilà la liste des trophées de cette première édition : Bistrot de l’année : Le Paris Seize Ce lieu qui respire l'ancien est en fait assez récent. Autrefois restaurant italien, Frédéric Prod'homme a décidé de tout change cet d'en faire un bistrot franchouillard comme on les aime. Avec ses banquettes de moleskine, son plafond stylisé, ses boiseries patinées, ses toiles sportives Art déco, le lieu joue la carte de l'ancien. On s'y régale de pâté en croute, d'oued mayo, de navarin d'agneau ou encore d'île flottante aérienne et fondante. Cheffe de l’année : Kelly Jolivet au Benoît Paris Une femme talentueuse, on adhère forcément. Kelly Jolivet, savoyarde de 29 ans qui a fait tses classes sein du groupe Ducasse et notamment sur le Ducasse sur Seine, nous propose une jolie cuisine au Benoît, à deux pas de l'hôtel de ville de Paris. Langue Lucullus, pâté en croûte de volaille, ballottine de canard, incontournable cassoulet et fins desserts vous y attendent. Trophée de la transmission : Gilles et Marius Bénard au Beaucé Dans la famille Bénard, on demande le fils. Et c’est bien Marius, fils de Gilles Bénard, qu’on connut jadis chez Quedubon, près des Buttes-Chaumont, et chez Ramulaud, à deux pas de la place de la Na-tion, qui officie dans ce Beaucé de belle venue.Ici, une belle transmission de passion et de tradition qui donne à découvrir jolis vins nature, abats canaille et idées de saison. Jeune Talent de l’année : Marie-Victorine Manoa Aux Lyonnais Formée à l'institut Paul Bocuse, Marie-Victoriune Mano officie au sein de Aux Lyonnais d'Alain Ducasse. Elle y propose des plats à sa façon, revisitant le mâchons le week-end, les abats et morceaux oubliés. Tête de cochon en deux façons, sabodet brioché à l'oreille de cochon ou encore sandre à la quenelle au chou et écrevisses viennent nous régaler. * À lire aussi * Les bons plans de cette semaine à Paris et en Ile-de-France, du 22 au 28 décembre 2025 * Musées et monuments gratuits : les lieux à voir ce dimanche 4 janvier à Paris et en Île-de-France Art de vivre et tradition : le Vaudésir Une belle cuisine simple de tradition pour ce bistrot d'auvergnats d'origine. Des prix tout doux, de belles bouteilles et une blanquette ou un gigot, quoi de mieux pour les amateurs de bistrots ? Jeune Bistrotier de l'année : Vincent Pétron de Lorette C’était Lorette et les Garçons. C’est devenu Lorette. Vincent Pétron, désormais seul maître à bord de ce lieu qu’il anime avec chaleur. Ce jeune ancien du groupe Dumant, qui travailla avec les frères Stéphane et Jérôme, à la Pizzeria d’Auteuil, connaît la musique et se démène pour nous faire plaisir. Terrine de foie gras à l’armagnac, escargots « gros gris » de Bourgogne au beurre persillé, sole meunière ou quenelles de brochet gratinées à la bisque de homard viennent nous régaler avant d'attaquer par la suite les fameuses profiteroles au chocolat. Outre ces lauréats, on retrouve dans le Petit Pudlo des Bistrots, 70 adresses parisiennes à découvrir. La sélection 2022 * L’Epi d’Or – Paris 1er * La Poule Au Pot – Paris 1er * Aux Crus de Bourgogne – Paris 2 * Chez Georges – Paris 2 * Aux Lyonnais – Paris 2 – Lauréat 2022 * Le Mesturet – Paris 2 * Le Petit Vendôme – Paris 2 * L’Ami Louis – Paris 3 * Le MaZenay – Paris 3 * Benoît – Paris 4 – Lauréat 2022 * Le Petit Célestin – Paris 4 * Baca’v – Paris 5 * Chez René – Paris 5 * Au Moulin à Vent – Paris 5 * La Rôtisserie d’Argent – Paris 5 * Les Papilles – Paris 5 * Allard – Paris 6 * Le Bon Saint-Pourçain – Paris 6 * Le Comptoir – Paris 6 * Chez Marcel – Paris 6 * Wadja – Paris 6 * L’Ami Jean – Paris 7 * Bistrot Belhara – Paris 7 * Le Bistrot de Paris – Paris 7 * Café Lignac – Paris 7 * Café des Ministères – Paris 7 * Oui Mon Général – Paris 7 * Racines des Prés – Paris 7 * Brasserie Baroche – Paris 8 * Le Griffonnier – Paris 8 * Le Petit George – Paris 8 * Savy – Paris 8 * Le Beaucé – Paris 9 – Lauréat 2022 * Le Bon Georges – Paris 9 * Lorette – Paris 9 – Lauréat 2022 * Le Pantruche – Paris 9 * Les Arlots – Paris 10 * Chez Marius – Paris 10 * Auberge Pyrénées Cévennes – Paris 11 * Le Bistrot Paul Bert – Paris 11 * Aux Bons Crus – Paris 11 * Le Chardenoux – Paris 11 * L’Amarante – Paris 12 * Le Quincy – Paris 12 * L’Ourcine – Paris 13 * L’Opportun – Paris 14 * Aux Petits Plats – Paris 14 * Les Petits Parisiens – Paris 14 * Le Severo – Paris 14 * Le Vaudésir – Paris 14 – Lauréat 2022 * Le Bélisaire – Paris 15 * La Cantine du Troquet – Paris 15 * Je Thé Me – Paris 15 * L’Os à Moelle – Paris 15 * Les Pères Siffleurs – Paris 15 * La Causerie – Paris 16 * Les Marches – Paris 16 * Le Paris Seize – Paris 16 – Lauréat 2022 * Le P’tit Chêne – Paris 16 * Le Récepteur – Paris 16 * Le Petit Rétro – Paris 16 * Chez Fred – Paris 17 * L’Entregdeu – Paris 17 * Le P’tit Canon – Paris 17 * Chez Pradel – Paris 18 * Quedubon – Paris 19 * Mensae – Paris 19 * Le Baratin – Paris 20 * La Vierge – Paris 20 * Le Pouilly Reuilly – Pré Saint-Gervais
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