Le Cyrano

À propos

Le Cyrano est un bistrot parisien centenaire situé à deux pas de la place de Clichy, conservant intact son décor Art Nouveau de 1914 avec mosaïques dorées, miroirs piqués et fresques évoquant l'œuvre d'Edmond Rostand. Ancien repaire des surréalistes et ancienne maison close, ce lieu chargé d'histoire a retrouvé une seconde jeunesse sous la direction de quatre amis passionnés et de la cheffe Charleyne Valet. La cuisine généreuse et inventive revisite les classiques bistrotiers avec délicatesse : mille-feuille de pommes de terre, bœuf bourguignon aux chipotle, œuf parfait aux topinambours. Ouvert en continu de 9h à 2h, il accueille à toute heure pour le petit-déjeuner, le déjeuner en formule compétitive, ou le dîner en petites assiettes à partager. Une adresse authentique où l'âme parisienne perdure.