La Traversée
Bistro — Quartier De Clignancourt (Paris)
À propos
La Traversée est un bistrot de quartier charmant situé dans le 18ème arrondissement, à deux pas de la Butte Montmartre. Porté par trois amis passionnés de cuisine - Charles, Witold et Camille - le restaurant propose une cuisine créative et voyageuse, avec des petites assiettes à partager inspirées des tapas et mezzés. L'établissement se déploie sur trois niveaux, offrant des ambiances différentes : une salle principale, un étage plus intimiste et un bar à cocktails. La carte change régulièrement, privilégiant des produits frais et des associations de saveurs originales, comme le cabillaud au bouillon de kumbo ou le bœuf de Salers grillé. Les soirées jazz et l'atmosphère conviviale ajoutent au charme de ce lieu qui incarne parfaitement l'esprit d'un bistrot parisien moderne.