Croisé à partir de 13 sources de confiance, dont Time Out & Gault&Millau
La Tour d'Argent
Restaurant gastronomique · Quartier Saint-Victor, Paris
17 mentions4.6 (896 sur Google)
À propos
La Tour d'Argent est une institution gastronomique parisienne fondée en 1582, surplombant la Seine et Notre-Dame depuis le 6e étage du quai de la Tournelle. Trois générations de la famille Terrail ont façonné ce monument de la cuisine française, célèbre pour son caneton Frédéric Delair numéroté depuis 1890. Sous la direction du chef MOF Yannick Franques, la maison perpétue ses grands classiques—foie gras, quenelles de brochet, sole meunière—tout en les réinventant avec modernité. La cave légendaire renferme 300 000 bouteilles. Après une rénovation majeure en 2023, le restaurant s'enrichit d'un bar au rez-de-chaussée, d'un appartement privé au 5e étage et d'un rooftop panoramique au 7e. Une expérience gastronomique d'exception, étoilée Michelin.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 17 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Paris, 1582. Un restaurant, souvent considéré comme le premier de France, s’érige en miroir de la Seine : l’Hostellerie de la Tour d’Argent, où s’affaire un dénommé Rourteau. Au menu ?”
resto-magazine.fr “Entre la cathédrale fraîchement rénovée et le mythique restaurant, c’est toujours l’idylle (de la Cité).”
timeout.fr “Ce restaurant luxueux à la renommée mondiale situé dans le 5e arrondissement de Paris est une enseigne ancestrale étroitement liée à l’histoire française.”
pariszigzag.fr
Pratique
- Téléphone
- +33 1 43 54 23 31
- Site web
- tourdargent.com
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- 12:00 – 16:00, 19:00 – 00:00
- Mercredi
- 12:00 – 16:00, 19:00 – 00:00
- Jeudi
- 12:00 – 16:00, 19:00 – 00:00
- Vendredi
- 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:59
- Samedi
- 12:00 – 16:00, 19:00 – 00:00
- Dimanche
- .
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