Croisé à partir de 12 sources de confiance, dont Guide Michelin & Gault&Millau
La Scène
Restaurant gastronomique · Quartier de la Madeleine, Paris
19 mentions4.7 (1 054 sur Google)
À propos
La Scène est le restaurant gastronomique doublement étoilé au Michelin de la cheffe Stéphanie Le Quellec, installé avenue Matignon dans le 8e arrondissement de Paris. Ancien restaurant du Prince de Galles, ce lieu intimiste de moins de 30 couverts offre une expérience culinaire théâtralisée autour d'une cuisine ouverte spectaculaire. La cheffe propose une cuisine d'exception qui désacralise la grande gastronomie, mêlant tradition et créativité avec des produits de qualité supérieure. Les menus en plusieurs actes racontent son histoire personnelle à travers des plats signature comme le caviar Osciètre sur pain mi-perdu mi-soufflé ou le rouget « cuit de peur ». Le pâtissier Pierre Chirac signe des desserts raffinés. L'atmosphère allie élégance et convivialité, avec un service attentionné et une cave de vins inspirée.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 19 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Au 32 rue de Matignon, la façade de la maison mère des Le Quellec se fait discrète. Rien ne filtre de l’expérience gastronomique immersive qui attend les visiteurs au sous-sol. À première vue, un bistro convivial de 20 couverts.”
lechef.com “Fooding 2.0 Le guide dans votre poche avec l’app Fooding ! 10 févr. 2026 En quête des meilleurs bistrots parigots ? D’une auberge planquée en Dordogne ? D’un hot spot à bières bruxellois ? D’une boulangerie ultra-sourcée à Gand ?”
lefooding.com “Adolescente, son brevet en poche, Stéphanie Le Quellec a dit à sa mère qu’elle voulait devenir cheffe, une envie qui ne l’a plus quittée.”
nouvellesgastronomiques.com
Pratique
- Téléphone
- +33 1 42 65 05 61
- Site web
- www.la-scene.paris
Horaires
- Lundi
- 12:30 – 13:30, 19:30 – 21:00
- Mardi
- 12:30 – 13:30, 19:30 – 21:00
- Mercredi
- 12:30 – 13:30, 19:30 – 21:00
- Jeudi
- 12:30 – 13:30, 19:30 – 21:00
- Vendredi
- 12:30 – 13:30, 19:30 – 21:00
- Samedi
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- Dimanche
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