La Petite Chaise

À propos

La Petite Chaise est le plus ancien restaurant de Paris, fondé en 1680 sous le règne de Louis XIV. Cette institution historique de la rue de Grenelle incarne la tradition bourgeoise française avec élégance. Récemment restaurée, elle conserve son charme authentique : boiseries vernies, nappes amidonnées et atmosphère feutrée. Le chef Thibaut Repéto propose une cuisine française classique mettant à l'honneur les grands incontournables : œuf mayonnaise, sole meunière, magret de canard, côte de bœuf, tarte Tatin. La maison se distingue par sa passion pour les produits tripiers travaillés avec soin. Fréquentée par écrivains, artistes et personnalités politiques depuis des siècles, La Petite Chaise demeure un lieu de référence parisien où tradition et excellence culinaire se rencontrent.