L'insolite

À propos

La Cave de l'Insolite est un restaurant néo-bistro situé dans le 11ème arrondissement, alliant cuisine bistronomique raffinée et cave à vins naturels. Dirigé par les frères Arnaud et Axel Baraquin, anciens de restaurants parisiens réputés, l'établissement propose une carte courte renouvelée quotidiennement mettant en avant des produits frais et de saison. Le chef irlandais Michael McClean compose des plats inventifs comme des ravioles d'agneau, du merlan farci ou un pavé de maigre. L'atmosphère chaleureuse et rustique-élégante, avec son imposant poêle à bois Godin, invite à la détente. Plus de 150 références de vins naturels sont accessibles en libre-service sur les étagères, permettant aux clients de choisir leur bouteille. Un lieu authentique où la qualité des produits, l'accueil bienveillant et la sélection vinicole font de chaque visite une expérience mémorable.