L'Esquisse

À propos

L'Esquisse est un bistrot créatif niché dans les hauteurs de Montmartre, dirigé par la cheffe Laetitia Bret et son associé Thomas Meunier. Ce lieu chaleureux propose une cuisine bistronomique inventive, axée sur les produits de saison et les associations de saveurs surprenantes. L'ardoise change régulièrement, offrant des plats comme le maquereau mariné, le quasi de veau au citron confit ou la brioche perdue à la pomme. L'ambiance est décontractée, avec un intérieur vintage mêlant tables en bois, chaises industrielles et une cuisine ouverte. La sélection de vins naturels, concoctée par Thomas, complète parfaitement l'expérience culinaire. Avec des menus à prix raisonnables (18€ au déjeuner, 40€ le soir), L'Esquisse séduit par sa créativité, sa générosité et son accueil convivial.