L'Auberge du Roi Gradlon

À propos

L'Auberge du Roi Gradlon célèbre la gastronomie bretonne au cœur de Paris, dans un cadre historique chargé de charme. Installé dans les vestiges de l'ancienne abbaye des Cordelières, ce restaurant propose une cuisine de terroir raffinée qui rend hommage aux traditions culinaires bretonnes. Le chef Antoine Bertho, passé par l'école Robuchon, revisite avec talent les classiques comme le kig ha farz et les galettes complètes, mettant en valeur des produits de la mer et de la terre. L'établissement se distingue par son atmosphère élégante aux accents bretons, avec ses murs en pierre, ses poutres apparentes et sa cuisine ouverte, créant un environnement à la fois authentique et contemporain.