L'amic

À propos

L'amic est un bistrot de quartier vivant et généreux situé dans le 18e arrondissement, né de la passion d'une bande de copains menée par Ivan Koutchoumov. En cuisine, le chef Gabriel Urgese revisite les classiques du bistrot avec des accents italiens subtils. La carte propose des plats réconfortants et percutants : saucisse-purée maison, risotto milanais, croquetas, et une pépite signature – l'œuf parfait garni de pomme de terre, champignon, guanciale et siphon hollandaise. Les desserts, comme le chocolat moelleux ganache, complètent l'expérience. L'établissement se distingue par son ambiance simple et vivante, ses vins nature et cocktails soignés, et son service décontracté. Un lieu où l'on vient autant pour l'assiette que pour passer quelques heures à refaire le monde avec les copains.