L’Ami Jean

Bistro — Gros-Caillou (Paris)

4.5 (1324)

22 mentions

Récompensé

€€€

Itinéraire Site web Appeler

À propos

L'Ami Jean, institution bistronomique parisienne du 7ème arrondissement, est le royaume culinaire de Stéphane Jégo, chef breton passionné par les saveurs du Sud-Ouest. Installé dans un cadre traditionnel aux tables serrées, le restaurant propose une cuisine généreuse et audacieuse, célèbre pour ses portions pantagruéliques et son légendaire riz au lait. L'établissement, reconnu par Gault&Millau, incarne l'esprit bistro avec une énergie communicative, où le chef officie en maître de cuisine, créant des plats qui racontent son histoire personnelle et son amour des produits.