Kakou wang 小食代

À propos

Kakou Wang est une petite cantine asiatique authentique située près de la Salpêtrière, dans le cœur vibrant du quartier asiatique du 13e arrondissement. Spécialisée dans la cuisine chinoise traditionnelle, elle est particulièrement réputée pour ses raviolis faits maison – bouillis ou grillés – qui demandent patience et savoir-faire. La cheffe, seule en cuisine, façonne avec dextérité des brioches vapeur (bao) et des raviolis aux assaisonnements subtils. Le menu du déjeuner propose d'excellentes options légères : brioches au porc ou aux légumes, nouilles sautées à la ciboule peu grasses, poulet au caramel et œuf mijoté. L'établissement incarne l'esprit authentique du quartier avec ses portions généreuses et ses prix très abordables, attirant une clientèle locale fidèle en quête de cuisine sincère et savoureuse.