Jules Verne

Restaurant gastronomiqueGros-Caillou (Paris)

4.5 (3507)
fr.gaultmillau.comnouvellesgastronomiques.comguide.michelin.comsortir.telerama.fr
7 mentions
Récompensé
€€€€

À propos

Le Jules Verne, situé dans la Tour Eiffel, est un restaurant deux étoiles Michelin dirigé par Frédéric Anton, nommé 'Cuisinier de l'année 2025' par Gault&Millau. Le restaurant offre une expérience gastronomique extraordinaire à 125 mètres au-dessus de Paris, proposant une cuisine française précise et élégante qui met en valeur des ingrédients saisonniers et nobles avec une vue panoramique époustouflante sur la ville. L'approche culinaire du chef Anton associe des techniques classiques à une créativité moderne, offrant des plats minutieusement élaborés comme des raviolis de langoustines et du turbot avec un beurre blanc au yuzu.

Réseaux sociaux

Tags

Ambiance

Élégant
Service Exceptionnel
Expérience Gastronomique
De luxe
Romantique
Restauration Sophistiquée

Cuisines

Français

Caractéristiques

Table du Chef
Salle à Manger Privée
Réservation Requise
Sommelier
Terrasse
Vue
Cave à Vin

Expérience

Chef Célèbre
Créativité du Chef
Voyage Culinaire
Présentation des Plats
Repas Mémorable

Types de repas

Dîner
Menu Dégustation

Gamme de prix

Coûteux
Haute Gastronomie

Spécialités

Soufflé au Chocolat
Coquilles Saint Jacques
Foie Gras

Récompenses

Guide Michelin2025
2 étoiles
Dessert d'exception
Gault&Millau
4 toques
Table Remarquable
Map location
Avenue Gustave Eiffel 2ème, Tour Eiffel, Av. Anatole France, 75007 Paris, FranceAfficher la carte

Informations pratiques

Horaires
lundi12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
mardi12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
mercredi12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
jeudi12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
vendredi12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
samedi12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
dimanche12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Fourchette de prix€€€€