Juji-ya

À propos

Juji-Ya est le pionnier historique du bento à Paris, fondé en 1991 rue Sainte-Anne. Ce traiteur-épicerie japonais propose un concept unique où chaque client compose son propre bento en choisissant parmi une sélection de fritures authentiques (tonkatsu, karaage, tempura, croquettes) et trois accompagnements frais (salades marinées, légumes, gyoza). Les portions généreuses et généreuses impressionnent, avec du riz chaud servi à la commande. L'établissement combine une petite épicerie avec un comptoir de vente à emporter et un espace de restauration sur place réparti sur plusieurs niveaux. Véritable institution du quartier japonais, Juji-Ya offre une expérience authentique et abordable, loin des tendances instagrammables, incarnant l'esprit des petits restaurants parisiens qui recèlent des trésors gastronomiques.