Croisé à partir de 5 sources de confiance, dont Guide Michelin
Jouvence
Bistro · Quartier des Quinze-Vingts, Paris
13 mentions4.7 (670 sur Google)
À propos
Jouvence est un bistrot parisien installé depuis 2016 dans une ancienne pharmacie du début du XXe siècle, dont il a préservé l'âme avec ses boiseries, miroirs et comptoir d'époque. Sous la direction du chef Romain Thibault, le restaurant propose une cuisine bistronomique moderne et généreuse, mettant en avant des produits de qualité et des techniques classiques revisitées. Reconnu au guide Michelin avec le label Bib Gourmand, Jouvence se distingue particulièrement par sa remarquable sélection de vins naturels et biologiques, orientée vers les vignobles septentrionaux. L'atmosphère chaleureuse et intime, la qualité du service et l'excellent rapport qualité-prix en font une adresse incontournable du quartier d'Aligre.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 13 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Nouvelle adresse du quartier d’Aligre, le restaurant de Romain Thibault installé en lieu et place d’une ex-boutique d’apothicaire ne manque pas de cachet, avec sa belle salle à manger qui a conservé les boiseries et les miroirs d’autrefois et son sol en faïence à l’ancienne… mais qui a dans le même…”
pariscapitale.com “The festivities have already started, at least for me. The other day, I had lunch and dinner in two Paris bistros worthy of the name. The first, Jouvence, in the 12th arrondissement, is both very new and very old.”
parisupdate.com “Paris est la plus belle et la plus romantique des villes, mais pas toujours la plus facile à explorer. Beaucoup de coups de coeur sont cachés et il y a des attrape-touristes à eviter.”
starwinelist.com
Pratique
- Téléphone
- +33 1 56 58 04 73
- Site web
- www.jouvence.paris
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Mercredi
- 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Jeudi
- 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Vendredi
- 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Samedi
- 12:00 – 14:00, 18:30 – 21:30
- Dimanche
- .
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