Croisé à partir de 4 sources de confiance, dont Time Out
IMPACT BERLINER KEBAP
Kebab · Quartier de Bonne-Nouvelle, Paris
11 mentions4.7 (630 sur Google)
À propos
Impact Berliner Kebap perpétue la tradition authentique du döner berlinois à Paris avec une philosophie du tout-fait-maison. Chaque ingrédient est préparé avec soin : poulet mariné 24 heures, légumes grillés le matin même, frites en double cuisson, pain artisanal frais et quatre sauces maison aux recettes secrètes. L'établissement propose ses kebaps en trois formats (döner, dürum ou bowl) avec options végétariennes au halloumi et vegan au seitan. L'ambiance urbano-futuriste, avec néons bleus et comptoir en échafaudage, capture l'esprit berlinois. Fondé par Mahdi Abid, passionné de qualité et de sourcing quotidien à Rungis, Impact s'est imposé comme une référence incontournable de la street food parisienne haut de gamme.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 11 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Après la Deuxième Guerre mondiale, l’invention se répand dans le monde comme une traînée de sauce blanche, à commencer par la Grèce où le nom est hellénisé en gyros. Le sandwich déboule à Paris via les restaurateurs d’origine grecque implantés dans le Quartier latin.”
timeout.fr “Pour comprendre le succès Berliner Kebap, il faut remonter aux sources. Véritable emblème de la street food mondiale, le kebap berlinois possède une histoire riche et passionnante.”
viensjetemmene.org “Réputé comme le sandwich de référence pour une fringale calorique et, disons-le, un peu grasse, le kebab se réinvente aujourd’hui comme le snack idéal des fins gourmets en quête de réconfort, de goût et de bons légumes pour sublimer des viandes parfaitement grillées à la broche.”
doitinparis.com
Pratique
Horaires
- Lundi
- 11:30 – 23:59
- Mardi
- 11:30 – 00:00
- Mercredi
- 11:30 – 00:00
- Jeudi
- 11:30 – 00:30
- Vendredi
- 11:30 – 02:00
- Samedi
- 11:30 – 02:00
- Dimanche
- 11:30 – 00:00
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