ILVOLO BAR ROOFTOP
Rooftop bar — Quartier Saint Lambert (Paris)
À propos
Niché au 7e étage du Novotel Paris Vaugirard, Ilvolo est un rooftop bar à l'architecture métallique évoquant un nid d'oiseau, offrant une vue panoramique spectaculaire sur la Tour Eiffel. Créé par le mixologue Matthias Giroud et le chef italien Denny Imbroisi, l'établissement propose des cocktails créatifs et des antipasti méditerranéens. Son concept unique mêle gastronomie, mixologie et design, avec un bar ouvert tous les soirs de 17h à minuit (jusqu'à 2h les vendredis et samedis). Le cocktail signature « Nid de Paris » - à base de gin infusé au foin et de liqueur de fleur de sureau - illustre l'inventivité du lieu. Un brunch familial est proposé le premier dimanche de chaque mois, complétant l'expérience conviviale de ce spot parisien.
Mentions
ILVOLO
Panoramic Parisian rooftop offering Eiffel Tower views. Creative cocktails by mixologist Matthias Giroud and Mediterranean tapas by chef Denny Imbroisi. Metallic structure resembling a nest, aligning with the Italian name meaning 'the flight'. INNOVATIVE CONCEPT ILVOLO combines gastronomy, mixology, and architecture in a unique aerial concept: * Metallic structure evoking a bird's nest * Italian name meaning "the flight" * Panoramic view of Parisian monuments CULINARY AND MIXOLOGY OFFERINGS COCKTAILS * Menu created by master mixologist Matthias Giroud * Selection of alcoholic and non-alcoholic options * Original presentation GASTRONOMY * Mediterranean tapas and antipasti by Italian chef Denny Imbroisi * Specialties: arancini, burrata, zucchini flowers EXPERIENCE * Cozy interior space and outdoor terrace * Musical ambiance with DJ in the evening * Exceptional view of the Eiffel Tower day and night PRACTICAL INFORMATION * Child-friendly brunch every first Sunday of the month (12pm-4pm) * Suitable for couples and groups * Reservation not required * Elegant attire appreciated
madein.city
Ilvolo Bar Rooftop - Rooftop bar Paris
ILVOLO BAR ROOFTOP ROOFTOP BAR IN PARIS Panoramic over Paris Mediterranean Year round No OVERVIEW Cocktails, Mediterranean bites, and panoramic Eiffel Tower views. Floating on top of the Novotel Paris Vaugirard Montparnasse, Ilvolo Bar Rooftop offers a trendy setting to enjoy the best of the city from above. Bright and stylish, the bar's metallic construction creates a 'nest-like' interior, complemented with outdoor spaces, all surrounded with panoramic views over Paris, where the Eiffel Tower is a given focal point. In the comfy loungers, or along the edge outside, here you can sip cocktails from Matthias Giroud, enjoy a fresh spritz, and nibble on Mediterranean tapas and antipasti from Italian chef Denny Imbroisi. A prime spot for Mediterranean-inspired and elevated evenings all year round, the rooftop also offers a kids friendly brunch buffet with a view the first Sunday of every month (12-4pm). LOCATION & MAP 257 Rue de Vaugirard 7e étage, 75015 Paris CONTACT OPENING HOURS Monday:17.00 - 00.00 Tuesday:17.00 - 00.00 Wednesday:17.00 - 00.00 Thursday:17.00 - 00.00 Friday:17.00 - 01.00 Saturday:17.00 - 01.00 Sunday:17.00 - 00.00 FAQ * WHAT IS THE ILVOLO BAR ROOFTOP DRESS CODE? The Ilvolo Bar Rooftop dress code is casual. * WHAT FOOD DOES ILVOLO BAR ROOFTOP SERVE? Ilvolo Bar Rooftop serves Mediterranean tapas and antipasti. RATING BY:HANS EBENMAN Hans has visited over 500 rooftop bars, 200 rooftop pools and 300 rooftop restaurants since 2015. This vast experience has made Hans a true rooftop expert, and one of the most knowledgeable in the field. Today, numerous of travel magazines, bloggers and media websites contact Hans to get his expertise on rooftops.
therooftopguide.com
Brunch Ilvolo Bar Rooftop (Paris) - OuBruncher.com
DESCRIPTION DE LA RÉDACTION Brunch chaque 1er dimanche du mois 100 % fait maison, à partir de produits frais, locaux, de saison et de qualité Niché au 7e étage du Novotel, dans le quartier de Vaugirard, ce rooftop propose un brunch mensuel de 12h à 16h. Nous avons grimpé au septième ciel et nous sommes laissés séduire par la vue à 360 degrés sur Paris, et en particulier sur la Tour Eiffel. Dans une décoration contemporaine et épurée signée Jean-Philippe Nuel, nous avons dégusté un buffet brunch généreux aux accents de Méditerranée 100% fait maison. La nouvelle formule est un brunch à volonté composé de plusieurs corners. Dans un premier temps, les viennoiseries avec les classiques du brunch comme le pain au chocolat et le croissant, mais aussi quelques originalités avec un suisse et un pain au chocolat façon pâte pâtissière ! Mention spéciale pour les pancakes avec leurs nombreux toppings tels que du miel français, du caramel ou encore un sirop à la pistache. Dans une partie plus salée, nous retrouvons une section chaude avec des lasagnes que nous avons particulièrement aimées, un duo de saumon et cabillaud, et des assiettes d’œufs brouillés, saucisse fondante et bacon à la demande. Toujours dans le salé, une partie froide avec un beau mélange de saveurs : crevettes, nouilles froides, salades, œufs mimosa, ou encore de quoi composer sa petite salade avec des crudités. Enfin, la touche sucrée ! Parmi les divers gâteaux, nous avons particulièrement apprécié le tiramisù, qui nous a fait voyager en Italie, la tarte aux figues, des cookies classiques et d’autres plus originaux comme le cookie matcha ! Mention spéciale pour la corne d’abondance de fruits divers impressionnante avec du raisin, des kiwis, des oranges ou encore des prunes. Nous avons été agréablement surpris par la splendide vue sur la Tour Eiffel. Pour les beaux jours, on peut même manger en terrasse. Notre brunch est KIDS FRIENDLY, en collaboration avec Nanny Please pour l’animation d’un véritable coin kids dédié par des professionnels. Pour que tout le monde profité de cet instant, les petits comme les grands. 19€ jusqu’à 12 ans inclus et gratuit jusqu’à 3 ans inclus. Notre brunch est KIDS FRIENDLY, en collaboration avec Nanny Please pour l’animation d’un véritable coin kids dédié par des professionnels. Pour que tout le monde profité de cet instant, les petits comme les grands. La vue est vraiment incroyable et la nourriture est bonne, formule très généreuse !
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