Croisé à partir de 9 sources de confiance, dont Time Out
Gourou
Restaurant indien · Quartier de la Roquette, Paris
13 mentions4.8 (8 157 sur Google)
À propos
Gourou est une adresse indo-parisienne immersive qui explore la richesse des cuisines régionales indiennes bien au-delà des classiques attendus. Fondée par Valentin Bauer et le chef Adrien Bouchaud (formé au Crillon, Ritz et Richer), cette échoppe revisitée en restaurant propose une cuisine généreuse et sincère mêlant street-food urbaine et plats familiaux mijotés. Le décor s'inspire des mythiques Irani Cafés de Mumbai avec ses meubles patinés, objets chinés et ambiance chaleureuse. Tous les produits frais sont sourcés en France, épices et lait de coco importés du Kerala. Signature : palak paneer artisanal, vada pav (burger végétarien de Bombay), bhel puri, butter chicken fondant. Desserts maison et sirops signature complètent l'expérience.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 13 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Naan, dhal, biryani, tandoori : la cuisine indienne est pleine de saveurs, de nuances, de recettes régionales, de fusions… et continue de nous surprendre !”
pariszigzag.fr “Aux commandes des fourneaux, Adrien Bouchaud travaille des produits frais soigneusement sélectionnés. La carte alterne entre des recettes populaires dégustées dans les rues indiennes et des plats mijotés bien plus familiaux.”
kodd-magazine.com “Sur la carte densément peuplée, on retrouve des classiques du pays de Gandhi bien tournés, à prix onzièmistes et adaptés au palais facilement inflammable de la clientèle parisienne.”
timeout.fr
Pratique
- Téléphone
- +33 1 40 56 35 95
- Site web
- www.gourouindianfood.fr
Horaires
- Lundi
- 08:00 – 22:30
- Mardi
- 08:00 – 22:30
- Mercredi
- 08:00 – 22:30
- Jeudi
- 08:00 – 22:30
- Vendredi
- 08:00 – 22:30
- Samedi
- 08:00 – 22:30
- Dimanche
- 08:00 – 22:30
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