Gaijin Ramen - Pigalle Paris 9eme

À propos

Gaijin Ramen, un nouveau restaurant japonais du 9ème arrondissement parisien, offre une expérience de ramen artisanale unique. Fondé par Kévin, un ancien avocat passionné, l'établissement propose des ramens entièrement faits maison, avec des bouillons mijotés pendant trois jours et des nouilles préparées sur place. La carte originale propose des plats comme le ramen au canard et foie gras avec bouillon aux agrumes, des gyozas au poulet, et des donburi variés. L'ambiance intimiste et chaleureuse rappelle les petits restaurants japonais, avec une cuisine ouverte permettant d'observer la préparation des plats. Un concept qui allie authenticité et créativité culinaire, offrant aux amateurs de cuisine japonaise une adresse prometteuse et gourmande.