Folie Crabe Etienne Marcel

Saint-jacques, homard et tourteau en vrac: que vaut le restaurant ...

Saint-jacques, homard et tourteau en vrac: que vaut le restaurant Folie Crabe à Paris? CRITIQUE GASTRONOMIQUE -Vous aimez les fruits de mer? Cette impayable table parisienne inspirée des USA, fraîchement éclose près des Halles, va bientôt vous en dégoûter. Une lamentable, une indécente. À sa manière, une inoubliable! Moins pour la porcherie à laquelle elle nous convie que pour son culot à l’assumer. Car voilà toute la nouveauté de l’enseigne: endosser le trash, revendiquer le bas instinct, exhiber le repas acculturé, plaider le droit au dégueu. Au prétexte d’un carton pleinvenu des États-Unis, quelques semaines déjà que ce machin ricane à deux pas de ces Halles toujours aussi gogos à se prendre le panneau. Ô rage! Ô déversoir! On avait déjà à peu près tout testé. Manquait juste la mangeoire. Aux nuits de périph, aux restos de chaînes de derrière les rocades, aux quartiers de fausse gaîté, aux vieilles séries B, aux laser games, au dernierGrand Theft Auto: toujours lui que l’on retrouve à la zone et à la racole. Ici donc, dedans, dehors, sans surprise, le néon fait décor. Du chewing-gum pour les yeux qui colle un peu partout ses promesses de plaisir facile et ce principe de «Folie Crabe». Vous aimez les fruits de mer? On va bientôt vous en… Cet article est réservé aux abonnés.Il vous reste 69% à découvrir. J-100, Le Figaro fête ses 200 ans Offre anniversaire : 2€/mois pendant 200 semaines Déjà abonné ?Connectez-vous Copier le lienLien copié Le Figaro fête ses 200 ans les 14, 15 et 16 Janvier : inscrivez-vous gratuitement à l’exposition Abonnez-vous au Figaro Style sur Instagram : l’art de vivre selonLe Figaro

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