Experimental Cocktail Club

À propos

Pionnier de la révolution de la mixologie parisienne, l'Experimental Cocktail Club a transformé la scène des cocktails à Paris depuis 2007. Fondé par Romée de Goriainoff, Olivier Bon et Pierre-Charles Cros, ce speakeasy discret du quartier Montorgueil propose des cocktails entièrement originaux élaborés avec des alcools de qualité, des sirops maison, des fruits frais et des épices subtiles. Le bar refuse les sodas industriels et réinvente constamment sa carte tous les six mois. L'atmosphère mêle design vintage avec poutres apparentes, pierres grattées et confortables canapés Chesterfield, créant une ambiance de club anglais décati. Les bartenders jonglent avec les ingrédients derrière un petit zinc, tandis qu'un DJ officie parfois derrière un vieux piano. Clientèle chic et trentenaire qui vient déguster des nectars aux noms poétiques et mystérieux.