Croisé à partir de 6 sources de confiance, dont Guide Michelin & Gault&Millau
Epicure
Restaurant gastronomique · Quartier de la Madeleine, Paris
8 mentions4.7 (1 747 sur Google)
À propos
Épicure au Bristol Paris est un restaurant étoilé de 3 Michelin dirigé par le chef Arnaud Faye, qui a succédé à Eric Fréchon en 2024, offrant une expérience gastronomique française raffinée avec 4 toques Gault&Millau. Le restaurant met en valeur un art culinaire exceptionnel, se concentrant sur le terroir, une cuisine axée sur les légumes et des combinaisons de saveurs exquises dans un cadre élégant de palace.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 8 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Dans le cadre de la grande rénovation opéré à l'hôtel Le Bristol, le restaurant tenu par Eric Fréchon a fait également peau neuve et s'appelle dorénavant l'Épicure. Totalement métamorphosé, c'est face à un jardin de plus de 1 000 m2 que vous dégusterez la cuisine du chef et de son équipe.”
lefigaro.fr “The right man in the right place ? C'est presque une évidence. Nous en étions presque certains au moment de la nomination d'Arnaud Faye, venu de la Chèvre d'Or, nous en sommes maintenant convaincus.”
gaultmillau.com “Le Bristol est un monde de luxe absolu, de suites en spa, du superbe jardin à la française à la piscine sur les toits, jusqu'à cette salle à manger avec mobilier Louis XVI, miroirs, grandes portes-fenêtres ouvertes sur la verdure...”
michelin.com
Pratique
- Téléphone
- +33 1 53 43 43 40
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Mercredi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Jeudi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Vendredi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Samedi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Dimanche
- .
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