Cortado
Café — Enfants-Rouges (Paris)
À propos
Niché au cœur du Marais, Cortado est un coffee shop espagnol qui capture l'essence de Barcelone à Paris. Distingué par le badge Le Fooding 2024, cet établissement créé par Adrián, Elena et Tom offre une expérience authentique où café de spécialité, tapas et design minimaliste se rencontrent. Les amateurs de café découvriront des créations de Nomad Coffee, torréfacteur barcelonais réputé, accompagnées de délices comme le pan con tomate, le croissant mixte au jambon ibérique et le manchego à l'ail noir. L'ambiance est chaleureuse et cosmopolite, avec une clientèle mêlant créatifs parisiens et expatriés espagnols. Le lieu propose également des vins naturels espagnols et des événements originaux comme les soirées tricot-tapas. Un spot incontournable qui célèbre la culture gastronomique espagnole avec une touche parisienne contemporaine.
Mentions
Laptop Friendly Cafe - Cortado, Paris
4.6 - 593 reviews A DELIGHTFUL CAFÉ EXPERIENCE AWAITS Immerse yourself in a cozy atmosphere at this charming café in Le Marais, celebrated for its exceptional coffee and delicious pastries, including a standout chocolate chip cookie. Visitors rave about the friendly service, quick takeaway options, and inviting vibe that's perfect for both work and relaxation. While the matcha and iced mocha receive high praise, some have mixed feelings about specific menu items, yet the overall ambiance keeps guests returning. Truly a must-visit for coffee lovers and those seeking a warm gathering spot! Description A BIT ABOUT CORTADO Nestled in the vibrant heart of Le Marais, CORTADO café emerges as a delightful haven for coffee enthusiasts and remote workers alike. The moment you step in, you are greeted by a warm and cozy atmosphere that instantly makes you feel at home. The standout feature here is undoubtedly the exceptional quality of their coffee. Many patrons rave about the delicious cortado and matcha, noting that it’s among the best they've enjoyed during their time in Paris. Sipping on a meticulously crafted cup of coffee while basking in the ambiance is a perfect recipe for productivity or simply unwinding after a long day of exploring. The café is more than just a spot for great coffee. Guests have noted the friendly and attentive staff who add an extra layer of charm to the experience. Whether you're in need of recommendations or a speedy service while on a tight schedule, the staff is always eager to accommodate, making every visit memorable. The café also boasts an impressive selection of pastries, with patrons highlighting the chocolate chip cookie and ham and cheese croissant as must-tries. There’s a creative twist to everything on the menu, emphasizing quality and taste. While CORTADO can get lively and seem bustling at times, this only adds to its vibrant character. The mix of friendly locals and fellow travelers creates a communal vibe that makes it an ideal spot to work or relax. With a few tables available, it operates mostly as a takeout café, which makes it perfect for those on the go. However, if you manage to grab a seat during the quieter hours, you’ll find it a great spot to settle in with your laptop and enjoy the atmosphere while sipping on your favorite drink. In addition to coffee, the menu reflects an array of Spanish culinary influences, which is a delightful surprise for many visitors. The focus on quality ingredients and careful preparation shines through in every dish. From the savory pan con tomate to the well-crafted pastries, there’s something for everyone to savor. Overall, CORTADO is not just another café; it's a beloved gathering place in Le Marais that many visitors, including the utmost coffee aficionados, consider a must-visit while exploring the unique charm of Paris. Highlights WHAT DOES CORTADO HAVE TO OFFER? EXCEPTIONAL COFFEE SELECTION Cortado offers a range of specialty coffees including the renowned Cortado, iced mocha, and Nomad coffee with meticulous attention to detail. DELICIOUS MATCHA & UNIQUE BEVERAGES Enjoy a superb matcha and other unique drinks like the Golden Latte, all crafted with quality ingredients. TASTY SPANISH SPECIALTIES Savor Spanish delights such as Mixto croissants, pan con tomate, and caramel peanut butter cookies. FRESHLY BAKED PASTRIES Indulge in fresh, crispy croissants and delightful pastries that are perfect for any occasion. WELCOMING ATMOSPHERE Experience a warm, cozy, and pet-friendly environment with a lovely vibe ideal for relaxation or work. FRIENDLY AND ATTENTIVE STAFF Enjoy quick and super friendly service, ensuring a pleasant experience for every guest. GREAT TAKEAWAY OPTIONS Perfect for those on-the-go, with quick service and tasty drink options to take along while exploring Paris. LIMITED SEATING FOR A CHILL EXPERIENCE While seating is limited, the space is great for solo visitors to enjoy a moment of peace with their coffee. VIBRANT LOCATION Located in the heart of Le Marais, it's a trendy spot among locals and visitors alike, perfect for social media-worthy moments. Features CAFE FEATURES Takeaway Dine-in Great coffee Great tea selection Breakfast Lunch Solo dining Alcohol Beer Coffee Quick bite Wine Brunch Catering Dessert Toilet Casual Cozy Trendy Tourists University students Credit cards Debit cards Paid street parking Difficult to find a space Dogs allowed CAFE HIGHLIGHTS SOME POPULAR ITEMS FROM THE MENU This café offers a selection of popular dishes that have become favorites among visitors. From hearty meals to lighter options and sweet treats, each item reflects the unique character and quality of the menu. Below is a list of standout choices that are often recommended and well-loved by regulars and newcomers alike. ✔ Pan Con Tomate ✔ Mochaccino ✔ Jamon ✔ Iced Matcha Latte ✔ Vertmouth ✔ Tostada de Tomate Con Anchoa Y Croissant Mixto ✔ Sandwich Ham Hours OPENING HOURS Monday, 8:15 am–7:30 pm Tuesday, 8:15 am–7:30 pm Wednesday, 8:15 am–7:30 pm Thursday, 8:15 am–7:30 pm Friday, 8:15 am–7:30 pm Saturday, 9:15 am–7:30 pm Sunday, 9:15 am–7:30 pm Directions DIRECTIONS TO CORTADO 31 Rue Charlot, 75003 Paris, France Related Cafes SIMILAR CAFES IN PARIS
laptopfriendlycafe.com
Cortado, le café espagnol qui fait vibrer le Marais - Cuisine - Que Tal Paris ?
---------------------------------------- Dans les ruelles du Marais, non loin de la Rue Vieille du Temple et de la sublime Place des Vosges, une douce odeur de café attire irrésistiblement les passants. Passée la porte de l’échoppe, la musique espagnole se mêle au son des tasses qui s’entrechoquent. Bienvenue chez Cortado, un coffee shop né de la passion de trois espagnols, Adrián, Elena et Tom. Que tal Paris ? a rencontré Adrián, l’un des co-fondateurs de Cortado, pour parler de cette belle aventure qui a transformé ce petit coin du 3ème arrondissement en véritable enclave espagnole. ---------------------------------------- UN LIEU OÙ TOUT RAPPELLE L’ESPAGNE D’où vient votre lien avec l’Espagne ? Mon père était franco-espagnol, mais né et élevé à Madrid. Avec ma mère, madrilène aussi, ils sont venus s’installer ici à Paris quand ils avaient une vingtaine d’années. Nous sommes nés ici, mais nos racines sont restées profondément espagnoles. Ma femme est aussi espagnole et vient de Barcelone. Comment est née l’idée de Cortado ? C’est presque un hasard. J’ai commencé ma carrière comme avocat en Espagne, puis j’ai monté une start-up dans l’univers d’Internet que j’ai vendue juste avant le COVID. Ensuite, j’ai travaillé dans la finance. Pendant ce temps, la société de ma femme, qui travaillait dans la mode, a fermé. Nous nous sommes dit : « et maintenant, qu’est-ce qu’on fait ? ». Montons une entreprise, voyons comment ça se passe et l’occasion de prendre ce local dans le Marais s’est présentée. Mon frère était aussi intéressé et s’est joint à l’aventure. Pourquoi avoir choisi ce nom ? Nous voulions un concept espagnol, un café espagnol. Nous aimions le mot cortado, court, avec ses trois syllabes. Je me souviens que nous hésitions avec Crema, mais finalement, nous avons choisi Cortado. Nous en sommes très contents. Le café vient de Nomad Coffee à Barcelone, l’un des meilleurs torréfacteurs du pays. Et les clients parisiens savent ce qu’est un cortado (NDLR un café noisette) ? Non, pas toujours ! Ceux qui connaissent bien le monde du café, oui. Mais pour le grand public, c’est encore une découverte. C’est aussi ce qui nous plaît : faire connaître un vrai café espagnol à Paris. DES PRODUITS SIMPLES MAIS DÉLICIEUX Tous vos produits sont-ils espagnols ? Oui, les produits que nous proposons — le jambon ibérique, les fromages, l’huile d’olive, les anchois de Santoña, les olives, les boquerones — arrivent chaque semaine d’Espagne. Même les meubles et les luminaires viennent de fournisseurs espagnols. Seul le pain est français, il vient d’une boulangerie du Marais. Quels sont les produits phares de Cortado ? Le café, évidemment, mais aussi notre matcha, qui a un succès fou. Côté salé, les gens adorent le pan con tomate avec jambon ou fromage, les bocadillos de jamón ibérico de bellota, et surtout, le croissant mixte, jambon ibérique et fromage fondu. DEUX ADRESSES, UN MÊME ESPRIT Vous êtes ouverts depuis l’été 2024, une aventure récente mais réussie… Effectivement. Nous avons ouvert le 28 juin 2024 et dès le premier jour, de nombreux Espagnols sont venus. Ils appréciaient le concept de coffee shop espagnol “cool”, loin des clichés. Ça a ensuite attiré un public français. Le bouche-à-oreille a parfaitement fonctionné. Vous avez récemment ouvert un second lieu, Cantina Cortado… Notre coffee shop a eu un pouvoir d’attraction énorme dès le début et il nous a semblé intéressant d’ouvrir un restaurant dans la même rue, presque en face. C’est un peu la Calle Cortado ! Et ça a été une autre opportunité que la vie nous a offerte. Nous avons pu récupérer le local et développer le concept de restaurant. Nous avons fait venir une chef des Asturies qui a énormément de talent et le menu que nous proposons est assez élaboré. Nous en avions assez d’entendre nos amis français dire que la cuisine espagnole se résume à des croquettes et des patatas bravas. Que trouve-t-on à Cantina Cortado ? C’est une carte espagnole moderne, avec des produits de saison et plusieurs clins d’œil à la cuisine française. Notre plat signature, c’est la tortilla espagnole, très moelleuse, servie en pinchos. On propose aussi de l’escalivada, des piments del Padrón, du poulpe sur salade de pommes de terre… Cecilia revisite des plats de différentes régions d’Espagne avec beaucoup de sensibilité. Vous semblez très attachés à vos racines… Absolument. L’Espagne, c’est notre point de départ et notre fil conducteur. Que ce soit dans la tasse ou dans l’assiette, tout ce que nous faisons doit avoir du sens. On veut offrir à Paris une vraie expérience espagnole, sincère et contemporaine. Le restaurant est ouvert depuis quelques mois. Nous continuons à apprendre et à peaufiner. Évidemment, nous n’allons pas nous arrêter.
quetalparis.com
In Paris, this Spanish coffee shop is Rosalía’s secret spot to drink her coffee – and you might just run into her right now, between two Fashion Week shows.
Rosalía came incognito between two shows: this Spanish café could well become the new hot spot for Fashion Week. This is the story of the day. A story of patience, passion, tapas, music… and coffee! In Paris, in the heart of the Marais district, a dream came true for the team behind this coffee shop with a Spanish accent. The world-famous Rosalía came to taste their coffee. So, can you guess Rosalia’s secret spot for a coffee break? FROM FASHION WEEK SHOWS TO THIS SPANISH COFFEE SHOP IN THE MARAIS… It’s Fashion Week in Paris! Cabs and Uber are in full swing, the wackiest looks are taking to the streets, and stars are squatting in trendy restaurants between catwalks. One example is the free L’Oréal fashion show held a few days ago, where fashion fans were able to catch a glimpse of Cara Delevingne, Kendall Jenner and Eva Longoria. Not to mention the Étam fashion show, where celebrities lit up the catwalk in their finest lingerie finery. Last night, at the same time, the very important October Rose 2025 launch party was held on the Champ-de-Mars. CORTADO: COFFEE, TAPAS AND JAMÒN IBÉRICO But Rosalía seems to prefer simplicity. True to her origins, she decided to frequent this Parisian coffee shop with Spanish influences. It’s called Cortado, and we told you all about it on Paris Secret. For you, Emma, our videographer, went to discover this authentic place with her Spanish friend, where coffee and tapas reign supreme. A warm place, good coffee from a Barcelona roaster, a counter reminiscent of Barcelona’s Ramblas, good jamòn ibérico de Bellota on pan con tomate… all the ingredients are here to bring a bit of Spain (and calor) back to Paris. ROSALÍA IN PARIS: 371 DAYS LATER, THE STAR LANDS AT CORTADO, AND TASTES THEIR CAFÉ LATTE And for months, the Cortado team had been appealing to Rosalía on social networks. Their dream? To see the interpreter of Despechá walk through the café’s doors. To attract the star’s attention with a nice wink, they even created a t-shirt displayed in the restaurant: “Day N°… waiting for Rosalia en Cortado”. And that dream has finally come true! After organizing a Rosalía look-alike contest, the singer finally stopped by Cortado between two Fashion Week shows. She tasted their delicious latte (with oat milk), and even signed their famous t-shirt “…waiting for Rosalia en Cortado”. It took 371 days for the star to visit Cortado, with her usual simplicity and generosity. Patience pays off . So, maybe you’ll bump into Rosalía at her new favorite coffee shop in Paris in the next few days? 📍Cortado, 31 rue Charlot, 75 003 Paris 📍 2nd address: Cantina Cortado, 24 rue Charlot ----------------------------------------
parissecret.com