CopperBay

À propos

CopperBay est un bar à cocktails maritime et lumineux situé dans le 10e arrondissement de Paris, fondé en 2014 par trois passionnés des spiritueux : Aurélie Panhelleux, Elfi Fabritius et Julien Lopez. Avec sa grande baie vitrée et sa décoration inspirée d'un yacht club, l'établissement se démarque des bars parisiens traditionnels par son ambiance ouverte et conviviale. La carte de cocktails change chaque saison, proposant des créations originales utilisant des ingrédients surprenants comme la roquette, le chou-fleur ou le wasabi. Le bar propose également son propre gin, créé en collaboration avec la Distillerie de Paris, et des planches de charcuterie et fromages pour accompagner les boissons. Récompensé par le badge Timeout, CopperBay est reconnu pour son accueil chaleureux et son expertise en mixologie.