COMER parís.méxico
Restaurant mexicain — 10e arrondissement (Paris)
À propos
Comer, une néo-fonda mexicaine du 10e arrondissement signée Carlos Moreno, originaire du Tabasco, propose une cuisine authentique et créative loin des clichés. Dans un décor épuré aux accents terracotta et un espace lumineux, le chef revisite les classiques avec finesse : tacos végétariens aux champignons, tamal au confit de canard, bœuf Horneado mijoté longuement. La carte change régulièrement, valorisant des produits locaux et des techniques traditionnelles comme le nixtamal. Un établissement coup de cœur qui sublime la cuisine mexicaine avec élégance et simplicité, accompagné de vins naturels et de cocktails maison.
Mentions
Hidden Gem Mexican Fare for Foodies in Paris – My Food Wine Travel Journal
Elevated Mexican fare in Paris (10th Arrondissement) My Fall 2023 time in Paris was met with an abundance of new, fun, hip restaurants. Most of them were in the 10th, 11th, and 12th arrondissements. Surprisingly, it wasn’t hard to decide which one to write about first; I knew it was going to be Comer. Only open for about a year, the place itself has a massive Frida Kahlo vibe inside. The decor is simple, but classy and on point. The staff, including the chef/owner, are all extremely nice and super friendly. Chef’s name is Carlos and he is from Tabasco, Mexico. I did not know Tabasco was a place! Carlos is one of the most humble, down to earth people I’ve met. When things start out this good, you just know that the food, is going to be amazing. And it was! I started with the Betabel, Spanish for beetroot (betterave in French) which was a confit beet tostada with mango salsa. I love beets and this was definitely one of my favorite things I’d eaten in Paris this Fall. I then had the Horneado de Boeuf which was absolutely phenomenal. I am very particular about what I eat and where it’s sourced from. I rarely eat beef in restaurants for that reason. Pretty much never in the U.S. If a restaurant lists the place of sourcing on their menu it is usually an indication of a higher quality. When I saw that the beef was sourced from ferme de Clavisy I decided to order it. This ferme, or farm, is located in Noyers, just south of Chablis in Bourgogne and is known for its high quality products. The dish did not disappoint. Sitting on a bed of flavorful whipped white beans, pickled onion and scallions, the perfectly seasoned meat was tender and delicious. It was served with little warm corn tortillas. Their wine list is small but the offerings were carefully selected to pair with the food being served. I had the Chenin blanc and it was perfect. There are also vegan and vegetarian options on the menu. They are open for lunch Tuesday through Friday and dinner Wednesday through Friday. Closed Saturday and Sunday. The only other thing I will say about this place, other than “go here when you’re in Paris” is that they have a 4.9 rating on Google. Sometimes Google ratings can be skewed but I find them to be pretty accurate most of the time. Many of the restaurants that I love and go to often typically have a rating of 4.3 to 4.6 stars. Even some of the very best ones (including some Michelin starred ones) don’t have more than 4.6. So for Comer to have a 4.9 is pretty impressive. The people got it 100% correct. I give Comer 5 stars. COMER Paris.mexico 96 Rue d’Hauteville 75010 Paris, France Click here to sign up for my quarterly newsletter. Here are some of my most popular blog posts: My favorite hotels in Paris, many under $200 per night Unique “in-home” dining experience in Paris Normandy: The stunning White Cliffs of Etretat The dreamiest village in France that sits right on the Mediterranean Sea… Jump on the train and head to Bordeaux for the day. (If you love wine you’ll want to read this one!) A very special and intimate dining experience in Paris with palace views My favorite things about Luxembourg Garden in Paris’ 6th arrondissement A 3 mile city walk overlooking Paris Click here to follow me on Instagram Click here for my Paris Travel Blog Facebook page
myfoodwinetraveljournal.com
Comer
Comer is the move for a cozy, unpretentious night out with friends over Mexican dishes Paris has never seen before. Yes, this spot near Gare du Nord has your typical tacos, but expect also scratch-made salsa macha, and slow-cooked meats like the Horneado de Boeuf stewed for hours in a sweet and sour adobo sauce, all a nod to the chef’s Tabasco roots. The intimate, candlelit space smells like toasting masa and chiles, and channels a minimalist Mexican vibe—think white tile, terracotta, and walls lined with organic wine and mezcal, creating a hideaway from the buzz of the 10th arrondissement outside. It’s open for lunch on Thursdays and Fridays, but we recommend going for dinner with a small group so you can order the entire menu.
theinfatuation.com
Comer
Une cantine mexicaine atypique, qui régale sans jamais tomber dans les clichés S'abonner pour voir la note Par Estérelle Payany Réservé aux abonnés Publié le 23 mars 2023 à 13h00 Mis à jour le 11 avril 2023 à 11h34 Auparavant défilaient sur les hautes tables carrelées houmous et spécialités levantines. Carlos Moreno n’a presque rien changé au décor de cette lumineuse cantine. Il a juste ajouté quelques paniers à tortillas et une discrète affiche évoquant Frida Kahlo, pour signaler que désormais, ici, la cuisine est mexicaine… mais loin des clichés et des sombreros décoratifs. À la fois traiteur, épicerie (avec des sauces maison) et labo de préparation, le lieu n’est pour le moment ouvert qu’à midi et l’est parfois le soir. Mais quel régal ! Le tamal, sorte de papillote faite de farine de maïs, est travaillé ici avec du bœuf fondant sur une sauce rouge parfumée et adoucie Cette critique est réservée aux abonnés S'abonner, 9,99€ 1,99€/mois pendant 1 an sans engagement, résiliable à tout moment Ou Offre exclusive : 0,99€/mois pendant 3 mois Voir toutes nos offres PLUS D'INFOS * Nom Comer * Style Mexicain * Prix de 30 à 50 € * Lieu 96, rue d’Hauteville, 75010 Paris * Théâtre * Restos Le magazine en format numérique Lire le magazine Les plus lus Pour soutenir le travail de toute une rédaction, abonnez-vous Pourquoi voyez-vous ce message ? Vous avez choisi de ne pas accepter le dépôt de "cookies" sur votre navigateur, qui permettent notamment d'afficher de la publicité personnalisée. Nous respectons votre choix, et nous y veillerons. Chaque jour, la rédaction et l'ensemble des métiers de Télérama se mobilisent pour vous proposer sur notre site une offre critique complète, un suivi de l'actualité culturelle, des enquêtes, des entretiens, des reportages, des vidéos, des services, des évènements... Qualité, fiabilité et indépendance en sont les maîtres mots. Pour ce faire, le soutien et la fidélité de nos abonnés est essentiel. Nous vous invitons à rejoindre à votre tour cette communauté en vous abonnant à Télérama. Merci, et à bientôt. S’abonner
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