Chez Mamane

À propos

Chez Mamane est une institution du 13e arrondissement, nichée rue des Cinq-Diamants à la Butte-aux-Cailles. Ce petit bistrot sans prétention, aux murs ornés de fresques de Miss.Tic, perpétue depuis plus de 25 ans l'authentique cuisine algérienne. Après avoir passé la main à son fils Fawzi, Mamane continue de régaler les habitués avec un couscous généreux et réconfortant : semoule fine et détachée, bouillon parfumé mijoté maison, légumes croquants et viandes tendres. Le restaurant cultive la convivialité à la bonne franquette, avec tables à partager et nappes en toile cirée. Une cantine populaire où se mélangent bobos, étudiants et touristes, prisée pour son authenticité, ses portions copieuses et ses prix accessibles. Récipiendaire du prix de la relève aux Time Out Food & Drink Awards.