Café de la Paix
Restaurant gastronomique — Chaussée-d'Antin (Paris)
À propos
Un restaurant Gaultmillau de deux toques Michelin avec 13 distinctions, le Café de la Paix est un établissement légendaire parisien situé en face de l'Opéra Garnier avec un décor époustouflant de Napoléon III. Connu pour ses spécialités culinaires françaises classiques comme les huîtres, le foie gras, la sole meunière et un dessert d'opéra emblématique, le restaurant offre une expérience de restauration sophistiquée avec un service impeccable et une atmosphère historique.
Mentions
Café de la Paix - Restaurant - Paris - Gault&Millau
Une enseigne, un cadre Napoléon III, un lieu mythique, au point qu'on lit en façade «Café de la Paix» avec un accent britannique pour mieux se fondre au milieu des touristes du monde entier. Profitez du lieu dans sa totalité en adoptant les spécialités parisiennes qui en font la renommée, les huîtres et fruits de mer, le foie gras, les escargots, le pâté en croûte, la sole meunière, la côte de veau et bien sûr l'opéra en dessert. Service aussi protocolaire que possible, cave adaptée.
gaultmillau.com
Rendez-vous au Café de la Paix | Série Limitée
lesechos.fr
Restaurant Le Café de la Paix - Paris - Jusqu'à -70% | Voyage Privé
Nous avons testé et aimé— Découvrez les lieux...— Rencontre avec le Chef Laurent André et sa cuisine— Le Menu de Saison— Soupe rafraîchie de tomates,fraises, féta, concombres et verveineouSuggestion du jour Dos de truite grillée au romarinCarpaccio de tomates, sauce vierge et amandes effilées&Paleron de bœuf « Black Angus », grilléBrochettes de pommes grenailles rôties et ails confits Mille-feuille « Café de la Paix»Pâte feuilletée croustillante, fine crème pâtissière à la graine de vanille,Crème glacée à la fleur d’orangerouOpéra caféBiscuit « Joconde » chocolat, crème au beurre, graines de café et cacao,Glaçage chocolat lait café, praliné de café Le Menu Découverte— Soupe rafraîchie de tomates,fraises, féta, concombres et verveineouCœur de laitue «Surprise»Garni de graines et légumes verts, radis rose, biscuit croustillant au romarin, vinaigrette aux amandes, cassis et courgeouSuggestion du jour Soupe rafraîchie de tomates,fraises, féta, concombres et verveineouCœur de laitue «Surprise»Garni de graines et légumes verts, radis rose, biscuit croustillant au romarin, vinaigrette aux amandes, cassis et courgeouSuggestion du jour Dos de truite grillée au romarinCarpaccio de tomates, sauce vierge et amandes effilées&Paleron de bœuf « Black Angus », grilléBrochettes de pommes grenailles rôties et ails confits,Sucrine à l’huile d’olive, sauce béarnaise Dos de truite grillée au romarinCarpaccio de tomates, sauce vierge et amandes effilées&Paleron de bœuf « Black Angus », grilléBrochettes de pommes grenailles rôties et ails confits,Sucrine à l’huile d’olive, sauce béarnaise Mille-feuille « Café de la Paix»Pâte feuilletée croustillante, fine crème pâtissière à la graine de vanille,Crème glacée à la fleur d’orangerouOpéra caféBiscuit « Joconde » chocolat, crème au beurre, graines de café et cacao,Glaçage chocolat lait café, praliné de caféouVacherin cerise Meringue,Sorbet cerise, confit cerise, biscuit de Savoie au tilleul Mille-feuille « Café de la Paix»Pâte feuilletée croustillante, fine crème pâtissière à la graine de vanille,Crème glacée à la fleur d’orangerouOpéra caféBiscuit « Joconde » chocolat, crème au beurre, graines de café et cacao,Glaçage chocolat lait café, praliné de caféouVacherin cerise Meringue,Sorbet cerise, confit cerise, biscuit de Savoie au tilleul Une coupe de champagneUn Café et ses mignardises Une coupe de champagneUn Café et ses mignardises Menus réalisés par le chef Laurent André et ses équipes.Les plats « Fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.Certaines préparations peuvent contenir des produits allergènes, merci de le signaler.Nous informons notre aimable clientèle que les menus proposés sur le site sont donnés à titre indicatifs et sont susceptibles de modifications car ils sont basés sur des produits frais, de saison, sélectionné avec soin par le chef et le sommelier. Menus réalisés par le chef Laurent André et ses équipes.Les plats « Fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits brut...
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