Brach Paris - Evok Collection

À propos

Brach Paris est un hôtel 5 étoiles d'exception imaginé par Philippe Starck dans le 16e arrondissement, installé dans un ancien centre de tri postal. Bien au-delà d'un simple hôtel, c'est un véritable écosystème urbain mêlant luxe décontracté, gastronomie méditerranéenne et bien-être. Le restaurant Brach propose une cuisine méditerranéenne avec influences levantines sous la direction du chef Adam Bentalha, tandis que la pâtisserie maison du chef Yann Brys ravit les palais. L'établissement dispose d'une piscine de 22 mètres, d'un club de sport façon années 1930, d'un rooftop avec potager et poulailler, et de terrasses offrant des vues panoramiques sur Paris. Distingué d'une Clef Michelin, Brach incarne une nouvelle forme d'hospitalité parisienne alliant design, gastronomie et convivialité.