Bistrot HOTARU

À propos

Bistrot Hotaru est un restaurant japonais authentique niché dans le 9e arrondissement parisien, spécialisé dans les poissons et fruits de mer. Dirigé par le chef Isao Ashibe, formé auprès de son père et des plus grands chefs de Tokyo, l'établissement propose une cuisine traditionnelle et familiale japonaise de haute qualité. Le menu alléchant conjugue sushis de haute voltige, soupe miso savoureuse, tonkatsu et autres spécialités nippones préparées avec des produits d'exception. L'atmosphère combine un décor d'auberge française avec l'authenticité culinaire japonaise, créant une rencontre singulière. Les prix restent raisonnables pour la qualité servie, et le service professionnel des serveuses et cuisiniers contribue à une expérience mémorable. Une adresse incontournable pour déguster de véritables sushis sans quitter Paris.