Croisé à partir de 3 sources de confiance, dont Time Out
Bếp Việt
Restaurant vietnamien · Quartier de la Maison-Blanche, Paris
6 mentions4.6 (625 sur Google)
À propos
Bêp Viêt est un restaurant vietnamien végétarien situé dans le 13e arrondissement de Paris, qui célèbre la riche tradition culinaire végétarienne du Vietnam. Ancrée dans la culture bouddhique vietnamienne, cette cuisine offre des saveurs authentiques sans viande. Le restaurant propose une carte courte mais raffinée mettant en avant des spécialités comme le pho aux légumes avec un bouillon exceptionnel à base d'épices, les bánh cuốns garnis de champignons et tofu mariné, les rouleaux de printemps, et une salade de fleurs de bananier au tamarin. L'atmosphère bambou suréclairée accueille une clientèle jeune et cosmopolite. Bêp Viêt s'adapte parfaitement aux régimes halal et casher, et propose une petite sélection de vins biologiques. Une destination gourmande originale pour explorer les saveurs indochinoises.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 6 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Dans une salle bambou suréclairée, entouré d’une faune plutôt jeune et assez woke pour donner envie de livre à Beigbeder, on se jette sur un buisson croustillant de champignons enoki en beignet à plonger dans une chouette sauce sésame, avant une solide assiette à monter soi-même de « crêpes » de…”
timeout.fr “Bêp Viêt, c'est le nom du nouveau restaurant vietnamien qui a ouvert ses portes près de l'avenue d'Italie dans le 13e arrondissement de Paris. On y découvre une courte carte de mets dévoilant les saveurs et spécialités phares de la cuisine viet, mais sans viandes.”
sortiraparis.com “Quelle table peut réussir, comme celle-ci, à contenter une copine végé, un intolérant au gluten et une fan de saveurs vietnamiennes ?”
telerama.fr
Pratique
- Téléphone
- +33 1 45 84 47 42
- Site web
- bepviet.fr
Horaires
- Lundi
- 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
- Mardi
- 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
- Mercredi
- 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
- Jeudi
- 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
- Vendredi
- 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
- Samedi
- 11:00 – 23:00
- Dimanche
- 11:00 – 23:00
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