Excellent

Bel Horizon Coffee Roasters

Café — Quartier Necker (Paris)

4.9 (552)
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6 mentions
Ouvre à 08:00
Bel Horizon Coffee Roasters
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À propos

Bel Horizon Coffee Roasters est un torréfacteur artisanal et coffee shop situé dans le 15ème arrondissement de Paris, près de la station Cambronne. Spécialisé dans les cafés de spécialité, l'établissement propose des cafés traçables, sélectionnés avec rigueur directement auprès des producteurs. Les clients peuvent déguster des cafés filtrés, notamment en méthode V60, avec des origines variées comme l'Éthiopie, le Guatemala et le Brésil. L'espace intimiste offre une ambiance chaleureuse, avec de grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle et un coin de torréfaction visible. Le lieu propose également quelques pâtisseries et une carte de boissons comprenant espresso, cappuccino et café filtré. Les propriétaires mettent l'accent sur une approche éthique et responsable, avec un engagement fort pour la qualité et la traçabilité des cafés.

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Bel Horizon Coffee Roasters - Torréfacteur - Paris

75015 PARIS Torréfacteur Nouveau venu sur le marché des torréfacteurs parisiens, cet établissement situé station Cambronne propose des cafés de torréfaction artisanale, en grain ou moulus. On pourra les déguster sur place, en expresso ou en café filtre, avec une petite offre de pâtisseries. LIRE LA SUITE... LIRE MOINS... © OpenMapTiles © OpenStreetMap Adresse 26 Boulevard Garibaldi 75015 Paris JE M'Y RENDS Ouvert aujourd'hui Lundi Midi Soir Mardi Midi Soir Mercredi Midi Soir Jeudi Midi Soir Vendredi Midi Soir Samedi Midi Soir Dimanche Midi Soir ARTISANS À PROXIMITÉ Sélectionné Pâtissier Pâtisserie Sadaharu Aoki Lieu 75015 PARIS Sélectionné Poissonnier Lecourbe Marée Lieu 75015 PARIS Truc en + Boutique en ligne , Click&Collect , Service de livraison , Sur commande Sélectionné Boucher Boucherie Breteuil Lieu 75007 PARIS Activité Charcutier Sélectionné Traiteur Joly Traiteur Lieu 75015 PARIS Activité Charcutier Truc en + Sur commande Sélectionné Boucher Jacques Leban Lieu 75015 PARIS Activité Charcutier Truc en + Sur commande Sélectionné Traiteur La Maison de l'Escargot Lieu 75015 PARIS Truc en + Service de livraison , Sur commande Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires Devenez Partenaires

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COFFEE SHOP — Le blog du 15e

BEL HORIZON COFFEE ROASTERS QUARTIER CAMBRONNE GARIBALDI #COFFEESHOP INTERVIEW 1- Peux-tu te présenter en quelques mots ? 2- « Bel horizon coffee » concrètement qu’est ce que c’est ? Bel Horizon Coffee Roasters c'est un atelier de torréfaction de café de spécialité (cafés fins de terroir) dans le 15ème ainsi qu'un espace Coffee Shop. Les cafés que je propose sont traçables jusqu'aux parcelles d'où ont été cueillies les cerises de café. Le cahier des charges répond de manière très rigoureuse aux standards du café de spécialité (rémunération des producteurs, traçabilité totale, sélection des grains sans défauts/qualité et terroir). Une tasse de café commence à la ferme. Je suis spécialisé dans les méthodes douces. Je vends mes grains aux Coffee Shops/ restaurateurs/ entreprises qui désirent consommer de manière éthique, responsable et qui souhaitent minimiser l'impact de la consommation de café sur la planète en circuit court. 3- Comment cette idée/envie d’entreprendre est-elle apparue? 4- Si tu devais résumer ton parcours en un mot ce serait ? Résumer mon parcours en quelques mots serait: "Aller jusqu'au bout de mes rêves". 5- Un message aux habitants du 15e ? Regroupons nous dans nos initiatives pour faire face aux enjeux environnementaux et sociétaux, faisons du 15ème un "village" innovant . 6- Ton bon plan du 15e ? Difficile à choisir tant l'arrondissement est riche et varié en commerces; de la rue Lecourbe, en passant par la rue Saint Charles ou la rue de la Convention, en faisant une pause dans la rue de Vaugirard, un ciné à Beaugrenelle, une brasse à la piscine Blomet ou un sandwich dans le square Saint-Lambert... 7- Le petit mot de la fin ? Le café réserve beaucoup de surprises et le 15ème aussi. Merci à Grégoire d’avoir répondu à l’interview du Blog du 15e avec autant de passion et de naturel. Vous pouvez le découvrir sur les liens ci-dessous. Instagram Facebook

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Bel Horizon coffee roasters - Paris, France | European Coffee Trip

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Ambiance

Approche Artisanale
Décontracté

Caractéristiques

Ordinateurs Portables Bienvenus

Expérience

Ingrédients Locaux

Informations pratiques

Horaires
lundi08:00 - 17:30
mardi08:00 - 17:30
mercredi08:00 - 17:30
jeudi08:00 - 17:30
vendredi08:00 - 17:30
samedi10:00 - 18:00
dimanche10:00 - 17:00