Aux Plumes
Restaurant — Quartier Du Petit Montrouge (Paris)
À propos
Aux Plumes, un restaurant bistronomique niché dans le 14e arrondissement, est dirigé par le chef japonais Kazuhiro Fujieda, ancien collaborateur de grandes tables comme L'Arpège. Ce petit établissement de 22 couverts propose une cuisine inventive et généreuse, mettant en valeur des produits locaux de qualité. Récompensé par un Bib Gourmand, le restaurant séduit par ses créations originales et son menu du midi à 18€ comprenant une trilogie d'entrées. La carte change régulièrement selon les saisons, avec des plats audacieux comme l'encornet et banane verte ou le filet de canard au wasabina. L'ambiance minimaliste et zen reflète l'approche du chef, qui propose des menus dégustation à des prix attractifs (32-50€).
Mentions
Privatisation restaurant Aux Plumes – Paris 14e | Cuisine française, Cuisine asiatique - Tiptoque x Le Guide MICHELIN
Aux Plumes : Une Évasion Culinaire au Cœur de Paris Aux Plumes, situé dans le 14e arrondissement de Paris, propose une cuisine inventive et généreuse, orchestrée par un talentueux chef japonais. Les plats, renouvelés chaque semaine, mettent en avant des produits locaux de qualité, offrant une expérience gustative unique. Récompensé par le Bib Gourmand du Guide MICHELIN, ce restaurant séduit par ses créations originales telles que le velouté de patate douce et émulsion cacao, ou le blanc-manger au litchi. Le menu du midi, avec sa trilogie d'entrées, est un véritable délice à prix doux.
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Aux Plumes - Paris - Un restaurant du guide MICHELIN
AUX PLUMES 45 rue Boulard, Paris, 75014, France €€ · Cuisine moderne Un chef japonais au joli parcours réalise ici une cuisine inspirée et généreuse, avec les meilleurs produits du quartier. Filet de bonite mi-cuite, sauce aigre-douce et blette braisée à la tapenade verte ; échine de porc, crème à la moutarde et purée de patate douce ; cheesecake à la bergamote, fruits rouges et noirs confits au piment d’Espelette… Des préparations originales et soignées, qui changent chaque semaine et régalent à tous les coups. Le midi, selon le marché, une trilogie d’entrées avec un plat du jour au tarif imbattable. Lundi fermé Mardi 12:00-14:30 19:30-22:30 Mercredi 12:00-14:30 19:30-22:30 Jeudi 12:00-14:30 19:30-22:30 Vendredi 12:00-14:30 19:30-22:30 Samedi 12:00-14:30 19:30-22:30 Dimanche fermé
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Paris restaurant – Aux Plumes
Skip to content A cosy restaurant near the Paris Catacomb, a good place for lunch break before or after the adventure of the underground. There are 2 types of lunch menu.One is a two courses menu with starter and main course for 20 euros. Dessert is extra. The other one is a testing menu for 45€. The starter is with 3 small dishes of which often a soup, bread, all presented on a tray. For the main course, there is choice of fish, meat or vegetarian dish. There are a few choices of desert but we have to head on for our adventure. The restaurant is very small, reservation highly recommended. Restaurant Aux Plumes, 45 rue Boulard 75014 Paris. Tel. 01 53 90 76 22 Celia SO Paris, March 2023 POST NAVIGATION ----------------------------------------
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