Auberge Dab

À propos

L'Auberge Dab est une brasserie parisienne d'exception établie depuis 1980 face au Palais des Congrès à Porte Maillot. Véritable institution de la gastronomie classique française, elle séduira les amateurs de cuisine raffinée sans chichis. Son décor élégant aux banquettes en cuir capitonné, boiseries chaleureuses et nappes immaculées crée une atmosphère feutrée propice à la détente. La maison excelle particulièrement avec ses spectaculaires plateaux de fruits de mer réunissant huîtres, tourteaux, langoustines et crevettes de première fraîcheur. Au-delà des trésors marins, la carte propose une cuisine bourgeoise maîtrisée : côte de bœuf sauce béarnaise, sole meunière, foie de veau. Les desserts maison perpétuent la tradition : crème brûlée caramélisée, profiteroles, baba au rhum. Terrasse arborée aux beaux jours, service voiturier et accueil jusqu'à 2h du matin.