Au Vieux Comptoir
Bistro — Saint-Germain-l'Auxerrois (Paris)
À propos
Niché au cœur du 1er arrondissement, Au Vieux Comptoir est un bistrot parisien authentique tenu par le couple Anne et Cyrille Bourbois depuis 2001. Ce lieu chaleureux célèbre la cuisine française traditionnelle avec une carte qui privilégie les produits locaux et de saison. Les plats classiques comme le bœuf bourguignon, le confit de canard et le tartare de bœuf sont préparés avec soin et générosité. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, met en valeur des vignerons indépendants et des appellations originales. L'ambiance est conviviale et animée, avec un décor vintage qui rappelle les bistrots parisiens d'antan. Un établissement incontournable pour les amateurs de gastronomie française, où l'accueil familial et la qualité des assiettes sont les maîtres mots.