AO Izakaya

À propos

Ao Izakaya est un restaurant japonais d'exception situé dans le 9ème arrondissement de Paris, près de la Madeleine. Dirigé par le chef Yasuo Nanaumi, ce lieu propose une cuisine franco-japonaise raffinée dans un cadre élégant dessiné par l'architecte Kunihiko Takano. Le restaurant se distingue par son menu Omakase quotidien, où le chef compose un voyage gastronomique en 7 services, utilisant des produits français de haute qualité et des ingrédients japonais authentiques. L'établissement offre une expérience culinaire unique, avec des tapas chaudes et froides, des sushis premium et des plats fusion créatifs comme l'escalope de foie gras à la sauce teriyaki. L'ambiance est à la fois moderne et intimiste, avec une cuisine ouverte au rez-de-chaussée et un étage plus tamisé, parfait pour une soirée gastronomique.