ACCENTS table bourse

À propos

Accents Table Bourse, restaurant étoilé Michelin niché près de la Bourse parisienne, incarne un dialogue subtil entre la cuisine française et japonaise. Dirigé par le chef Romain Mahi et la cheffe pâtissière Ayumi Sugiyama, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée et créative. Avec des menus dégustation allant de 52€ à 170€, le restaurant célèbre des associations audacieuses de saveurs et une approche technique mais instinctive. L'espace, récemment rénové, offre un décor minéral épuré qui renforce la connexion entre les chefs et leurs convives.