Croisé à partir de 11 sources de confiance, dont Gault&Millau & Guide Michelin
ROZO
Restaurant gastronomique · Lille
16 mentions4.8 (1 116 sur Google)
À propos
Rozó est un restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin, installé dans une ancienne imprimerie lumineuse à Marcq-en-Barœul. Le chef Diego Delbecq et la pâtissière Camille Pailleau orchestrent une cuisine créative et maîtrisée, alliant technique précise et vivacité des saveurs. Les assiettes jouent sur les équilibres gustatifs, les sauces millimétrées et les notes acidulées, avec des clins d'œil subtils au terroir nordiste. La pâtisserie de Camille, récompensée du Prix Passion Dessert, se distingue par son approche peu sucrée et ses textures délicates. Le lieu respire l'élégance épurée : mezzanine végétalisée, grandes verrières, cuisines ouvertes. Rozó figure au classement LaListe 2026 des 1000 meilleurs restaurants du monde.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 16 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“La gastronomie des Hauts-de-France n’a décidément rien à envier aux grandes capitales culinaires. Preuve en est avec Rozó, restaurant gastronomique installé à Marcq-en-Barœul près de Lille, qui vient de décrocher une place dans LaListe 2026, le prestigieux classement des 1 000 meilleurs restaurants…”
pariszigzag.fr “Un projet ambitieux, puisqu’ils ont investi une ancienne imprimerie de 400 m2 où tout était à créer. Un bâtiment industriel habillé de briques, avec une charpente métallique imposante et un espace éclairé par de grandes verrières.”
actu.fr “Un restaurant étoilé, c’est l’assurance d’un repas gastronomique de qualité, d’un moment savoureux à partager entre fins gourmets.”
lescachotteriesdelille.com
Pratique
- Téléphone
- +33 3 62 27 72 52
- Site web
- restaurant-rozo.fr
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- 19:30 – 23:00
- Mercredi
- 19:30 – 23:00
- Jeudi
- 12:15 – 15:00, 19:30 – 23:00
- Vendredi
- 12:15 – 15:00, 19:30 – 23:00
- Samedi
- 12:15 – 15:00, 19:30 – 23:00
- Dimanche
- .
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