Croisé à partir de 8 sources de confiance, dont Gault&Millau & Guide Michelin
Rouge Barre
Restaurant gastronomique · Vieux-Lille, Lille
12 mentions4.8 (2 123 sur Google)
À propos
Rouge Barre est le restaurant signature de Steven Ramon, ancien candidat de Top Chef, situé au cœur du Vieux-Lille. La cuisine épurée et concentrée sur le produit propose des assiettes construites autour de trois ingrédients principaux, mettant en avant les produits frais et de saison sélectionnés auprès de producteurs locaux. L'établissement s'impose comme une référence régionale pour sa vision écoresponsable du terroir nordiste. L'ambiance chaleureuse, avec ses murs sombres, bois clair et luminaires soignés, accueille une clientèle d'initiés. La cave offre un choix varié de vins au verre à petits prix. Recommandé par Gault&Millau.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 12 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“A gourmet shop in the Halles du Marché de Wazemmes run by the passionate Jean-Paul Lafitte. Here, you will find high-quality products that can sometimes be more difficult to score: oils from Alexis Munoz, Escuminac maple syrup, a wide selection of spices, including rare salt and pepper and vanilla,…”
cnz.to “Découvrez les trésors culinaires de Lille en 2026, où chaque restaurant dévoile une expérience gastronomique unique. Explorez les saveurs du Nord à travers des établissements primés par Gault&Millau, mettant en avant la richesse des produits locaux et l'innovation culinaire.”
fr.gaultmillau.com “À Lille, on sait vivre et on sait manger ! Les Nordistes ont la réputation de manger des gros plats bien copieux, mais la capitale des Flandres abrite également de belles tables gastronomiques où l’on déguste des mets raffinés et délicats.”
lescachotteriesdelille.com
Pratique
- Téléphone
- +33 3 20 67 08 84
- Site web
- www.rougebarre.fr
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Mercredi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Jeudi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Vendredi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Samedi
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30
- Dimanche
- .
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