Pulpe

À propos

Pulpe, un néo-bistrot moderne situé dans le Vieux-Lille, est le projet de Clémence Taillandier et Philippe Platel, deux talents issus de restaurants étoilés. Ouvert en mai 2024, ce restaurant propose une cuisine française contemporaine, mettant en valeur les produits locaux avec créativité et simplicité. La carte courte change selon les saisons, privilégiant des plats généreux comme le pâté en croûte ou les spaghettis au homard. Lauréat de la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau, Pulpe se distingue par son ambiance chaleureuse et décontractée, où le couple partage sa passion pour une cuisine authentique et des vins vivants.