Octopus

À propos

Octopus est un restaurant gastronomique lillois fondé en 2018 par Nicolas et Stéphanie Choquet, situé place Sébastopol. Spécialisé dans les produits de la mer, le restaurant met particulièrement à l'honneur le poulpe, avec une cuisine créative et contemporaine. Récompensé par une note de 13/20 au Gault & Millau, l'établissement propose une carte inspirée des saisons et des produits locaux, valorisant les producteurs régionaux. Le chef Nicolas Choquet, passé par des établissements prestigieux comme La Laiterie et Le Pessoa, propose des plats audacieux et équilibrés, avec une attention particulière aux techniques de cuisson et aux associations de saveurs inattendues. L'ambiance est élégante et chaleureuse, avec une terrasse de 20 couverts, offrant une expérience culinaire raffinée au cœur de Lille.